חומרים לשיפודים
300 גר' קוביות פילה נסיכת הנילוס
16 עגבניות שרי
16 ראשי אספרגוס
אופן הכנת השיפודים
יש לשפד בסדר הנ"ל, למרוח כל שיפוד במרינדה ולצלות אותם על גריל פחמים/גז
חומרים למרינדה
חופן עלי כוסברה
30 גר' ג'ינג'ר
3 שיני שום
6 כפות סויה
10 כפות שמן זית
4 כפות מיץ לימון
חצי כפית קארי
חצי כפית פפריקה חריפה
רבע כפית אגוז מוסקט
רבע כפית קינמון
אופן הכנת המרינדה
להכניס את כל החומרים לבלנדר, ולעבד עד קבלת מרקם אחיד .
