קסטה גרנולה בגלידת "לה קרמריה קפוצינו" השף יהב קרייתי מ"שף על גלגלים" וגלידת נסטלה| 2 ביוני 2005|מנה לזוג חומרים300 גרם גרנולה באיזה טעם שרק תירצוחלבון ביצה אחד2 כפיות אבקת סוכרכדורי גלידת לה קרמריה קפוצינו-כמחצית ממספר העוגיותאופן...
מרק שוקולד מהיר עם תותים טריים, בננות וכדורי אגסים השף שגב משה| 2 ביוני 2005|רכיבים לארבע מנות מגניבות1 ליטר חלב 2 כפות גדושות של קקאו עלית 2 אגסים מקולפים וחתוכים לצורות של עיגולים, כמובן...
מוס מסקרפונה ותותים עם וניל בציפוי קקאו מעולה השף שגב משה| 2 ביוני 2005|רכיבים לחמש כוסות1 מקל וניל 250 גרם גבינת מסקרפונה 3 כפות גדושות של אבקת סוכר 1 כפית גדושה של קפה...
אפרסקים צלויים בסורבה פסיפלורה ואפרסק השף יהב קריתי מ"שף על גלגלים" וגלידות נסטלה| 2 ביוני 2005|החומרים10 אפרסקים 1 כוס סוכר חוםרבע כוס ברנדי1 גבעול טימין טרי5 כדורי לה קרמריה סורבה פסיפלורה אפרסקכפית חמאהאופן ההכנה1. חולטים...
קרם ברולה השף מרטין ראלף "מוסקט אירועים" רשל"צ| 25 במאי 2005|מצרכיםקופסת שמנת מתוקה3 חלמונים1/4 כוס סוכר1 כפית תמצית ונילאופן ההכנהלהביא את השמנת כמעט לרתיחה. להוסיף את החלמונים עם הסוכר ותמצית...
חלוה פרסית מסעדת אשרפי, תל אביב| 19 באפריל 2005|מרכיבים4 כוסות אורז1 קילו סוכרבקבוק מי ורדיםחצי קילו שמן15 כוסות מיםכף זעפרןאופן ההכנהשמים את האורז בבלנדר, מעבירים לסיר עד שנוצר...
קרם בורלה במרק טופי קובי בנדלק ועופר אלמליח, ברקרולה ביסטרו בר| 23 במרץ 2005|קרם בורלהחצי ליטר שמנת (שתי קופסאות)6 חלמונים3 כפות דבשחצי כף סוכר1כוכב אניס40 גרם נוגט (ניתן לקנות בחנויות בישול)מרק טופיחצי ליטר...
תפוחים מזוגגים, שמנת חמוצה וגרנולה פינוקי בריאות אייל שני| 3 במרץ 2005|זיגוג התפוחים3 תפוחים חמוצים 'גראן סמית' / 'גראנד אלכסנדר'250 גרם סוכר לבן50 גרם חמאה לא מלוחה, קרה, חתוכה לקוביותקולפים את...
קינוח מוס שוקולד לבן עם תותים foodis.co.il| 17 בפברואר 2005|200 גרם שוקולד לבן20 גרם חמאה ללא מלח2 ביצים8 כפות סוכר250 מ"ל שמנת מתוקה1 כף ליקר תפוזים1 כפית גרידת תפוזסלסלת...
טוויל שקדים ותותים בשכבות קרם קוקוס שף רונן כהן ממסעדת פסיפיק| 17 בפברואר 2005|חומריםטוויל שקדים – תחרת שקדים30 גרם קמח30 גרם שקדים פרוסים70 גרם סוכר35 גרם מחמאה מומסתרבע כוס מיץ תפוזיםגרדה מתפוז אחדהכנה:...
מסיבת תות שדה מלון דיויד אינטרקונטיננטל, תל אביב| 3 בפברואר 2005|כ – 7-10 מנותהחומרים לקרם פטיסייר מעודן2.5 כוסות חלב3 חלמונים30 גר' קורנפלור100 גר' סוכרחצי מכל ונילאופן ההכנהמכינים בלילה בקערה. מערבבים...
מרק בננה חם מבושם בג'ינג'ר, טימין, כדורי מרציפן בקינמון ותותים מיובשים שאול בן אדרת/"קימל"| 19 בינואר 2005|מצרכים (4 סועדים)למרק 4 יח' בננה טריה מקולפת וחתוכה לקוביותרבע כוס אבקת סוכר1 כפית טימין טרי מופרד ללא גבעוליםקמצוץ פלפל...