סופלה קישואים שף נאיף סעיד, מסעדת צל תמר| 4 בספטמבר 2005|ל- 4 מנות/סועדים חומרים: 50 גר' בצל300 גר' קישואכפית אבקת מרק עוףכפית פלפל לבןכפית מלח3 ביציםכוס שמנת מתוקהקצת בזיליקום50 גר'...
פורטבלו במרינדה איכותית שף איתי שלו| 28 באוגוסט 2005|המצרכים:פטריות פורטבלוצ'ילי מתוק חריףעלי בזיליקוםג'ינג'ר טרי מאודשום כתוששמן זיתמלח פלפלשמן שומשוםכוסברה קצוצה (לא חובה)עשב לימוןאופן ההכנה: מורידים לפטריה את הרגל.בקערה...
מאפה בטטה ומסקרפונה שף אמיר כלפון, אחוזת יערות הכרמל| 28 באוגוסט 2005|חומרים:3 עלי פילו1 תרסיס שמן150 גרם קוביות בטטה50 גרם גבינת מסקרפונה1 כוס שמנת מתוקה1 ביצה1 גביע שמנת חמוצה1 ענף טימין...
סירות פלפלים ממולאות בסגנון ים תיכוני מוגשות על מצא פולנטה פנינה מס שפית חוות התבלינים בגלבוע| 31 ביולי 2005|חומרים לפלפלים2 פלפלים אדומים2 עגבניות בשלות חתוכות לרבעים (ללא מיץ)6 זיתים שחורים מסוג קלמטה חתוכים לרצועות12 קוביות קטנות של גבינת...
פטריות פורטבלו במרינדה איכותית השף איתי שלו, עבור משתלת חישתיל| 31 ביולי 2005|המצרכיםפטריות פורטבלוצ'ילי מתוק חריףעלי בזיליקוםג'ינגר טרי מאודשום כתוששמן זיתמלח פלפלשמן שומשוםכוסברה קצוצה ( לא חובה )עשב לימוןאופן ההכנהמורידים לפטריה את...
גלילת חצילים במילוי פלפלים קלויים ופסטו עשבים השף איתי שלו, עבור משתלות חישתיל| 31 ביולי 2005|המצרכים2 חצילים פרוסים לאורך וקלויים בגריל או במחבת פסיםשמן זיתמלח ופלפל שחור גרוספלפלים קלויים קלופים ומתובלים בחומץ בלסמי, שמן זית...
פטריות בבלילת בירה מישל דורושינסקי| 29 ביולי 2005|מדי יום שלישי אנו יוצאים לשתות בירה. החום המעיק עשה עבורנו את המעבר מיין אדום וגבינת קממבר לבירה קרה עם...
אנטי פסטי דורות| 21 ביולי 2005|חומרים1 דלורית בינונית 2 זוקיני בינוני1 בטטה מוארכת בינונית2 בצל סגול200 גרם פטריות טריות(אפשר להוסיף מגוון ירקות נוסף – כרובית,...
תפוחי אדמה אפויים בתנור מירי צבר - תפוחי אדמה הדוד משה| 30 ביוני 2005|מצרכים ל-4 מנות10 תפו"א דוד משה לאפיה ומילוי 2-4 כפות שמן זית חצי כפית שום כתוש חצי כפית מלח דק...
קרוקטים תפוחי אדמה ושורש סלרי יוני בינו שף ישרוטל ספורט - תפוחי אדמה הדוד משה| 30 ביוני 2005|מצרכים ל-4 מנות4 תפוחי אדמה גדולים, קלופים וחתוכים לחתיכות גדולות של דוד משה לבישול ולמרק 2 שורשי סלרי, קלופים וחתוכים...
תפוחי אדמה צלויים במטבל פונדו גבינה אבי שקרל שף מסעדת בליני - תפוחי אדמה הדוד משה| 30 ביוני 2005|מצרכים ל-5 מנותלתפוחי האדמה1/2 כוס שמן זית 4 כפות פטרוזיליה קצוצה 1 כף פפריקה מתוקה - לא חובה מלח לפי...
מחבת ירקות ופטריות מוקרם באגסי ביסטרו בר| 8 ביוני 2005|רכיבים (כמויות למנה זוגית)3 פטריות פורטבלו 6 פטריות שמפיניון 2 כפות שמן זית 4 ראשי ברוקולי מאודים רבע בצל יבש...