מסעדות

התוכן האחרון במסעדות

ארוחה מיוחדת: מול ים, יינות מוזל ושמפניה

11.9.2008 | מערכת אכול ושאטו

הפרינציפ של הערב: שולחן ארוך, חמש מנות, חמישה יינות, 18 אורחים, ממש לפני ראש השנה. יורם ניצן ובן מחרובסקי ממול ים, בשיתוף היבואניות ג'יאקונדה ובוטיק דה שמפן, יארחו לארוחה מיוחדת עם מיטב יינות המוזל וצמד שמפניות מרתקות

המשך קריאה >>

מסעדת אנג'ליקה – פיין גריל

8.9.2008 | מערכת אכול ושאטו

התפריט בנוי מ- 11 מנות ראשונות ו- 10 עיקריות ובנוסף מסטייקים במשקל. לקינוח – מבחר טארטים וסלט פירות ברוטב שמפניה. בבניית התפריט צמד השפים שם דגש על עונתיות ושימוש בחומרי גלם מקומיים. המנות רובן נעשות על הגריל

המשך קריאה >>

עסקית נוסח הקומה ה- 11: מנות תוניסאיות לצד בשרים על הגריל

8.9.2008 | מערכת אכול ושאטו

השף איתן מזרחי מאחד כוחות עם המבשלת רחל יחיה. התוצאה: שילוב של קפדנות קולינרית ומאכלים תוניסאיים ביתיים. החיבור עם השף הוליד הצלחה, ולקוחות חוזרים למסעדה אורחים מחו"ל כדי לחוות את השילוב בין אוכל בייתי אמיתי לבין מנות בשר עשויות ומוקפדות

המשך קריאה >>

דוקטור שקשוקה צריך לצאת למילואים

6.9.2008 | מערכת אכול ושאטו

משהו בחיבור הצמוד כל כך בין חברים למסטינג שנפגשים למילואים, עושה את חיבורי מאכלי העדות לנגיש כל כך. הרומני, הפולני, העיראקי, הטריפוליטאי, המרוקאי, הרוסי והאתיופי חוברים להם לעיתים לתוך מאכל של סיר ענק אחד

המשך קריאה >>

אכלנו נפלא בפיש

4.9.2008 | מערכת אכול ושאטו

מסעדת פיש מציעה בניצוחו של השף עומרי ורד תפריט עשיר המבוסס על דגה ופירות ים. הערך המוסף שלה טמון בכך שאחותה, מסעדת פרנצ'סקה השוכנת בקומה תחתיה, יכולה להציע לכם גם מאכלי מטבח איטלקי קלאסיים

המשך קריאה >>