צובראנץ' – בוקר של טעמים במלון צובה
הארוחה, בסגנון מזנון בופה חופשי, מציעה שלל של מנות צבעוניות, עשירות, איכותיות וטעימות; שיזכירו לכם יותר אוכל ביתי טרי כפרי ונקי, מאשר אוכל תעשייתי סטנדרטי כשל אולמות אירועים
המשך קריאה >>מסעדות
התוכן האחרון במסעדות
פרנצ'סקה – איטלקיה בסגנון ישראלי
ג'אקומו גילה כי יש יתרונות בביקור במסעדה כאורח: זה התחיל בקבלת פנים לבבית ושתי כוסות יין שירז בנימינה, בדיוק בטמפרטורה הנכונה, והמשיך בשף אופיר דמלין, בכבודו ובעצמו, שהצטרף לשולחן
המשך קריאה >>חדש ברחובות: פרסקו בר-בשר
השף אליעזר לויה (קזנקי, לבנטיני) ובעלי רשת "קרל ברג" פותחים מסעדת בשרים עם בר סלטים של שף – סלטים בלקניים טריים, חמוצים מתוצרת עצמית, נקניקים ודגים מעושנים, וכן לחמים טריים וקונפיטורות
המשך קריאה >>שף עמיר אילן ממסעדת הדסון בראסרי: סדנת סודות הטיפול בבשר
בסדנא יסביר אילן על בשרים שזקוקים ליישון וכאלה שלא יכולים להתיישן. כמו כן ילמד להבחין בין סוגי הנתחים ואופיים, צורות ודרגות הצלייה והבישול המתאימות לנתחים, ומה החשיבות של מרינדות ורטבים
המשך קריאה >>חדש ברוקח 73: תפריט ארוחות בוקר
לפתיחה מוגש קיר רויאל או קוקטייל טרופי לבחירה. בבסיס הארוחה: אומלט-טורטייה בסגנון ספרדי שנעשה על פלנצ'ה מיוחדת, עם מבחר תוספות
המשך קריאה >>ערוץ האוכל נערך לחג השבועות עם השפים רונן סקינזס וטל כהן
בספיישל הראשון, "מטבח גורמה עם טל כהן" יכין השף פילה מוסר עטוף בבצק פילאס טורקי עם עלי תרד חלוטים בליווי של יוגורט עיזים עם דבש תמרים, יאקיטורי חלומי עם חמאת בוטנים על מצע סלט ווקאמה בניחוח שמן שומשום, ובלינצ'ס במילוי קרם מסקרפונה בניחוח וניל עם קונפיטורת תפוז סיני
המשך קריאה >>הכירו את סיון גולדברג – שפית פרטית, אישית ואנושית עד הבית
סיון נפגשת אישית עם כל לקוח ולקוח, ורק לאחר אותה פגישה היא בונה עבורם את מכלול האירוע לפי הצרכים, הבקשות והטעמים, מקום האירוע, האורחים, סגנון האירוע או האירוח, והתפריט המתאים עבורם
המשך קריאה >>אירועי הקיץ במסעדת דיטה: ג'אז ויין בשלישי ומוזיקה קובנית ברזילאית בשבת
מסעדה-בר "דיטה" בשדרות רוטשילד ת"א, ממשיכה עם אירועי הקיץ. בחודשים מאי-יולי יתקיימו בימי שלישי החל מהשעה 21:00 הופעות ג'אז בחצר הפתוחה של מסעדת "דיטה". הופעות הג'אז ילוו בתפריט יין מיוחד של יקב בנימינה וספיישל של מנות טאפאס.
המשך קריאה >>Meat and Wine: לכו על הבשר והיין
במרכז המסעדה ממוקמת ספריית עץ ענקית המלאה במבחר מרשים של יינות משובחים – מומלץ ביותר לנסות לפחות שני סוגים. שולחנות העץ המלא מתאימים במיוחד לארוחה בשרית עסיסית
המשך קריאה >>השף רונן דוברת-בלוך חונך מסעדה חדשה בתל אביב: RDB
המסעדה, המעוצבת בסגנון המוגדר כ"בארוק עכשווי",משתרעת על 300 מ"ר, ומחולקת באמצעות קיר זכוכית למסעדה ובר, כאשר הבר הנו בניחוח לונדוני – ניו יורקי
המשך קריאה >>פסטיבל בירה ובשר והשקת בירת הבית במסעדת הבשרים רובישנטיין
ביריד יוצעו מגוון רחב וססגוני של בירות לצד מנות בשר מבית היוצר של "רובינשטיין". בנוסף תושק בירת "רובינשטיין" – בירת לאגר מעושנת אשר הותאמה במיוחד לטעמים ולחווית הבשרים של המסעדה. את הבירה יצר במיוחד מומחה הבירה הישראלי גדי דבירי מבית "בירדי"
המשך קריאה >>אתר תבשיל מציע להפוך כל טבח ביתי לבעל עסק מכניס
המיזם האינטרנטי הוקם על ידי שני יזמים ישראלים צעירים, ומפגיש בין מאות בשלנים וחובבי בישול לקהל הרחב שנהנה ממזון ביתי איכותי המיוצר במיוחד עבורו
המשך קריאה >>