בחנות הטעימה לנו בר מגבינות העיזים המשובחות המיוצרות כולן על ידה. גבינת לבנה שעליה מטפטפים שמן זית סמיך וירוק, גבינת קממבר, גבינת עיזים מלוחה חצי קשה, גבינות קשות, ובטעם רוקפור, גבינות מעושנות קלות, גבינות מתפוררות, ויוגורט מרענן לשתייה טעים ועשיר, המיוצר על בסיס טבעי ואורגני
המשך קריאה >>הארוחה במגד גזר כוללת: פרוסות לחם במבחר טעמים, שמן זית וזיתים של בית הבד, מטבל זיתים, עגבניות, פסטו. שני סוגי מרקים, שני סוגי סלטים ירוקים, טחינה בכתושה באבני רחיים
המשך קריאה >>מנה ראשונה: ביסק סרטנים עם רביולי ממולא בפטריות כמהין לבנות, מוגש לצד סוביניון בלאן, ניו זילנד
המשך קריאה >>מי אמר שאוכל בריאותי לא יכול להיות טעים? אומנם התפיסה המקובלת היא שאוכל בריאותי הוא אוכל משעמם, ללא טעם וכולל בעיקר עשבים ירוקים, אולם מסעדת bariba החדשה שנפתחה לאחרונה בנמל תל אביב מוכיחה בדיוק ההיפך – מרבית המנות המוצעות בתפריט הבריאותי לא רק שהנן טעימות לחיך, אלא גם יפות לעין, מוקפדות ומקוריות
המשך קריאה >>במהלך השבוע שיתקיים בין התאריכים 4-10 במרץ יגישו המסעדות את מיטב המנות בתפריט הכולל ראשונה, עיקרית ואחרונה בעלות של 79 שקל. לצד המנות שמוגשות בשאר ימות השנה יבנו המסעדות "תפריט גורמה בריאות" במחיר זהה, כחלק מטרנד הבריאות העולמי שהופך נפוץ גם בארץ
המשך קריאה >>ליובל ג'וב-הרגיל יש ג'וב לא רגיל: הוא מבקר המסעדות של Time Out תל-אביב, והוא עושה את עבודתו בכשרון רב. עובדה, למסעדת בית תאילנדי ברח' בוגרשוב 8 בתל-אביב הגענו בזכות כתבתו הממליצה
המשך קריאה >>בין המנות שיוגשו: טרטר סלמון ברוטב וואסבי וביצי שלו, טונה טרייה צרובה בתבלינים בליווי ויסקי גלן אלגין 12 מתובלן עם טיפונת עשן. מרק דגים, קלאמרי וראשי קלאמרי מטוגנים ברוטב איסטנבול ושעועית לבנה בליווי קאול אילה 12 מעושן עם טעמים של ים, ופאיה אורז ופירות ים, לברק טרי עם אפונה ירוקה בליווי טליסקר 10 מעושן ומתובל, ומבחר מקינוחי המלון בליווי בלק לייבל
המשך קריאה >>מגוון מרקי הבית, כאשר בכל יום ניתן למצוא לפחות שני סוגי מרק: מרק הבויאבז הצרפתי, מרק האלבונדיגס היווני, קרופניק (מרק פטריות עם גריסים ), ויש גם מרק גולש הונגרי
המשך קריאה >>רד פואטרי הנו יקב בוטיק המייצר כ-10,000 בקבוקים בלבד בשנה מכרמים הנמצאים ברשות המשפחה, התוצאה הינה יינות ללא פשרות, אשר זוכים להכרה ע"י דמויות רבות בעולם היין, ועבור רבים תהיה זו הזדמנות ראשונה לטעום מהיינות ולתבל עם סיפורים מפי היינן שיצר אותם
המשך קריאה >>פסטיבל "שף תאכל כשר" יאפשר לציבור המסורתי, הדתי והחרדי לבדוק מה חדש בסצנה הקולינרית בין התאריכים 18 – 28 בפברואר (ל' בשבט- י' באדר תשס"ז) ובמבחר מסעדות גורמה, מסעדות שף ומסעדות אתניות אשר חברו יחד ויציעו לרגל הפסטיבל תפריטי ארוחה מלאה ב-79 ₪ בלבד
המשך קריאה >>באירוע חגיגי שהתקיים במשרדי 'ספגטים' בתל אביב, חולקו 2 המלגות הראשונות ל – 2 נערי עלם במסגרת קרן הספורט 'ספגטים – עלם'. בטקס החלוקה, כל אחד מן הנערים קיבל מלגה בשווי 3000 שקלים, שתעזור לו לקדם את הישגיו בספורט התחרותי
המשך קריאה >>במסעדת מסה, היין מהווה נדבך חשוב ומרכזי של המסעדה. לקוחות רבים יבחרו במסעדה, וגם ישובו אליה, בזכות השילוב של מנות השף הצבעוניות, הייחודיות, האיכותיות, והיצירתיות של השף משה אביב, וכן בזכות מלצרי היין – הסומלייה – המקצועיים
המשך קריאה >>