מסעדות

התוכן האחרון במסעדות

בלה בבית שערים – לא לפספס

30.1.2015 | מערכת אכול ושאטו

מסעדת בלה (Bella – יפה, לא על שם בלה כלשהי) שוכנת במושב בית שערים שבעמק יזרעאל. הבית הראשון מצד שמאל. המסעדה מאוד מומלצת, האוכל מצוין, הצוות נחמד וידידותי, המקום בנוי ומעוצב יפה. המסעדה מרוחקת פחות משלושה קילומטרים וחמש דקות מכביש 75 וכביש 77 המובילים מהמרכז לצפון

המשך קריאה >>

אוכל עד הבית: איריס פינקו מאתר יאמי

30.1.2015 | מערכת אכול ושאטו

מדור המשלוחים שלנו עוסק לרוב במשלוחים של מסעדות, למעט כתבה אחת שעסקה בבישול הביתי של ערן גורנר, בשלן ביתי המציע מאכלים הודיים במסגרת אתר יאמי. החלטנו לחזור אל אותו אתר, המאגד בשלנים ביתיים שונים ממקומות שונים בארץ, והפעם למטבח של איריס פינקו

המשך קריאה >>

בא לשכונה שכן חדש

30.1.2015 | מערכת אכול ושאטו

השכן הוא ביסטרו, כלומר מנסה להצטרף לטרנד בו כל בית אוכל ישראלי קורא לעצמו 'ביסטרו' בלי להבין מה זה באמת אומר. טוב, השכן הוא ישראלי, וישראלים, כידוע, מנסים להיות לא-ישראלים

המשך קריאה >>

אישיות קולינרית – בן רינג

27.1.2015 | מערכת אכול ושאטו

את מלגו ומלבר הקים בן רינג בשנת 2013 ביחד עם שני שותפים, ומאז המשיך להשחיז ולכוון את המקום. "הרעיון היה להקים מקום של אוכל איכותי, אבל עם דגש על הצד החברתי. מקום שכשתגיע אליו יקרה לך משהו". המקום המריא ממש מהתחלה וזכה ל"הייפ" לא קטן בביצה התל אביבית, אבל לא כפי שבן חלם. לא כפי שהוא התכוון

המשך קריאה >>

15-26.2: פסטיבל "טעמים בעמקים" חוזר בפעם ה-11

26.1.2015 | מערכת אכול ושאטו

זו השנה ה-11 של הפסטיבל, שעבר לאורך השנים גלגולים שונים מבחינת הקונספט שלו. השנה החליטו המארגנים על חזרה לשורשים, מה שיבוא לידי ביטוי בין השאר בכך שהתוצרת החקלאית בה עושים שימוש השפים במסעדות, תוצג בכניסה למסעדות וניתן יהיה לטעום ממנה

המשך קריאה >>

מלון כפר גלעדי: גימיק קולינרי

19.1.2015 | מערכת אכול ושאטו

השף אריק ז'ינו, העומד בראש המטבח של בית המלון, חתום על יצירתו של תפריט חורפי מיוחד המבושל על פתיליות. כן, כן, אותו האמצעי שבעבר היה הדרך היחידה להכין אוכל, זוכה כאן לשימוש מחודש

המשך קריאה >>

ימי ד' עד מרץ: ארוחת חושים ונגישות בהילטון אילת מלכת שבא

18.1.2015 | מערכת אכול ושאטו

הילטון מלכת שבא הוא המלון הראשון בישראל שמציע חוויה גסטרונומית הממחישה את משמעות המושג נגישות.הארוחה במסעדת הדגל "שיקגו" בכל יום רביעי בחודשים ינואר – מרץ, בהנחיית אנשי עמותת נגישות ישראל

המשך קריאה >>

אמנות מודרנית אצל שף שגב משה בהרצליה

17.1.2015 | מערכת אכול ושאטו

התפריט האקלקטי מאגד בתוכו את מיטב הסגנונות והעיצובים ממטבחי העולם עם הוספות, תיקונים והמצאות אישיות. תפריט מלא מנות יצירתיות מוגשות בכלים מיוחדים ואוריגינליים, על רקע ציור מותאם לכל מנה

המשך קריאה >>

עד 1.2.15: "טעימה מהגליל": מבחר מנות שף ב-40 מסעדות בשילוב גבינות צוריאל

13.1.2015 | מערכת אכול ושאטו

מחלבת "משק צוריאל", המתמחה בייצור מגוון רחב של גבינות ויוגורטים מחלב בקר ועיזים, מציעה את חווית הטעמים הגלילית "טעימה מהגליל", בשיתוף עם שפים ומסעדות שף, ובליווי השף הראשי ברק חי חורש

המשך קריאה >>