בן מחרובסקי "הילד", היה ילד שתמונת ילדותו נשקפה מתוך כיסא בר בחלל מסעדת ״מי ומי״ המיתולוגית של אביו שלום מחרובסקי. כאשר בן נזכר בילדותו, עולה בו התמונה של תורים ארוכים שהשתרכו לארוך הרחוב, ממתינים בקוצר רוח למנת הדגל של המסעדה – צלע בפיתה
המשך קריאה >>בשלב ראשון הפנקייק ללא גלוטן יוצע בסניף הרשת שנפתח לאחרונה בנמל תל אביב. בנוסף מספקת "בר-אל" לרשת גם לחמניית ג'בטה ללא גלוטן, עבור הלקוחות בשני הסניפים
המשך קריאה >>ב-11 בינואר ייפתח פסטיבל "שף תאכל" המסורתי, במסגרתו יציעו מסעדות שונות ברחבי הארץ ארוחה של שלוש מנות במחיר של 89 שקלים לסועד. הפסטיבל השנה יעסוק במנות, טעמים, ריחות ותבשילים המגיעים מהאימהות של השפים.
המשך קריאה >>לג'אם יש שני פנים. בצהרים מגישים מנות צמחוניות וטבעוניות, לאכילה במקום וגם במשלוחים. בערב הופך המקום לבר מסעדה עם הופעות חיות של מוזיקה מסוגים שונים בכל ערב, כמו ג'אז, שירי ארץ ישראל ושנות השישים
המשך קריאה >>מדובר בקייטרינג מתמחה בעישון, יישון וצלייה של בשרים אל מול הקהל, הבנוי בטריילר שתוכנן על ידי השף וכולל 14 מטרים של גרילים ומעשנות ו- 8 מטרים של משטחי עבודה, שיחד יוצרים לדברי שרף, את נגרר החלומות לביצוע מגוון ארוחות גריל
המשך קריאה >>עוד מנתוני האתר: עיקר הרכישות הן למסעדות ולאחריהן לבתי ספא, פנאי, תרבות ובתי מלון בוטיק
המשך קריאה >>השם 'קובה' שנדבק לסוג בשר זה, מגיע בגלל העיר היפנית קובה שבסביבותיה מגדלים פרות אלה שם, אגב, מאביסים את הפרה בגרעיני תבואה ותירס במשך 360 יום, מה שגורם להיווצרות שומן התורם רבות לטעם הבשר
המשך קריאה >>אין ספק שבפני אדריכלי המסעדה עמד אתגר עיצובי מה לעשות עם העקלתון הזה עתיר החלונות הענקיים המחופים בווילונות לפרטיות ולהפחתת כניסת אור חיצוני, כדי להפוך אותו למסעדה נעימה ומסבירת פנים
המשך קריאה >>הרעיון לפתוח מסעדה גם בבית המשפחה ברחוב המייסדים בזיכרון, היה רעיון טוב. נכון שהיו גלגולים שונים למקום ולא מעט אכזבות, אבל בשנה האחרונה יש תקומה למקום – כשר, חלבי וטעים
המשך קריאה >>דפדוף בתפריט העלה חיוך; לא עוד תפריט של חומוסצ'יפסמוסקהסושיפסטה, אלא מבחר נאה של מנות ראשונות, מספר מצומצם של מנות עיקריות מהים ומהיבשה וגם קצת פסטה; מבחר שלא דורש תואר אקדמי במדעי התפריט, כבר טוב
המשך קריאה >>הבעיה העיקרית של הסניף החדש ברשת המסעדות האסיאתיות קמפאי, הוא המיקום. את הסניף השני (הראשון פועל בבאר שבע) פתחה הרשת הקטנה במתחם שרונה המפונפן, מה שבמקרה הזה עושה עוול למסעדה
המשך קריאה >>במקום בו שוכנת עתה סאפורי ("טעמים" באיטלקית) ברחוב קרן היסוד, שכנה למעלה מעשרים שנה מסעדת "איטליה הקטנה". השף כאן הוא ניקולאי קוזלוב, לשעבר הסו שף של מיכאל כ"ץ ממסעדות לבן, אדום, וטרטוריה חב"ה
המשך קריאה >>