מצרכים:
1 ק:ג פילה של פילה פורל, ללא עור
רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?
ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה
לבלילה:
2 ביצים טרופות
חצי כוס בירה
מלח
פלפל
1 כוס קמח תופח
כוס לפירורי לחם
מעט מיץ לימון וקליפת לימון
שמן זית
כף טימין
אופן ההכנה:
טורפים את חומרי הבלילה בקערה גדולה (פרט למיץ לימון, שמן זית וטימין).
מזליפים מעט שמן זית ומיץ לימון על הדג ומוסיפים קליפת לימון מגורדת וטימין.
טובלים את הדגים בבלילה.
טובלים את הדגים בפירורי לחם.
מכניסים לסיר עם שמן עמוק ומטגנים עד להזהבה ומסננים.
הגשה:
מניחים את הדג על צלחת, ומוסיפים לצידו צ'יפס וקטשופ.
צילום אסף רונן
תגובות
0