חגיגת שבועות במקום בלב: מארחים את השף פרנק אזולאי והיינן אורן קדם מיקב אסף
מסעדת הגן ברעננה, "מקום בלב", תארח בחגיגת שבועות מיוחדת את השף פרנק אזולאי, שיציע מבחר מנות מיוחדות ברוח המקום ולרגל החג, כמו: פרלין טונה על טרטר סלק, סירופ ג'ינג'ר וסילאן, וקציפת גבינת עזים, ניוקי קפרזה וקרוקנט מוצרלה עם קונפי עגבניות וצנוברים, אגרול סנט מור עם צ'אטני אננס בקרם שוקולד לבן.
בנוסף יתארח היינן של "יקב אסף", אורן קדם. הוא ילווה את טעימות יינות היקב בהסבר על גידול הענבים ותהליך ייצור היינות ביקב "אסף" בקדמת צבי שברמת הגולן.
חגיגת שבועות תתקיים בתאריך 15.5, יום רביעי החל משעה 12:00.
מקום בלב, רחוב פרדס משותף 5, רעננה. 09-7741575
חג שבועות במטבח של דורון בר און במושב היוגב שבעמק יזרעאל ![]()
דורון, שף במקצועו, חי במושב היוגב ומארח במהלך החג לארוחת בוקר וצהריים BRUNCH- חקלאי -במטבחו רחב הידיים.
קרם פרש וחלב, דבש ושמן זית, ביצים טריות, ירקות ועלים ירוקים – כולם מגידול מקומי של חקלאים שכנים, מוצאים את דרכם לצלחת בהרכבים שמחים וטעימים.
מחיר הארוחה 75 ₪ לסועד, לא כולל קפה ומתוק, והיא תוגש בחג שבועות בימים שלישי-שישי 14-17.5.13. מומלץ להזמין מקום.
דורון בר און מושב היוגב, עמק יזרעאל. 04-9893247
אדלינה מתכוננת לשבועות
אדלינה מזמינה אתכם להתרענן עם מנות מיוחדות לשבועות של השף רושדי דקוואר. לצד התפריט הרגיל יוגשו מנות מלאות בגבינות שיתארחו בתפריט בימי החג, כמו ניוקי אה לה רומאנה, קנלוני קרם פלפלים וגבינות, ועוד הפתעות.
אדלינה, מסעדה בגליל, קיבוץ כברי, 04-9523707
שבועות באדלה שברמת ישי
מוקד החגיגות המסורתי של חג השבועות הוא עמק יזרעאל, ובאדלה ביסטרו שברמת ישי נערכו בהתאם. הביסטרו הוותיק מציע תפריט שבועות מיוחד עם ארוחה זוגית ב-199 ש"ח.
2 מנות ראשונות לבחירה, 2 מנות עיקריות לבחירה, קינוח זוגי וכוס קאווה/למברוסקו:
מנה ראשונה: פטריות שמפיניון ממולאות בגבינת עזים בתיבול עדין של שמן זית ועגבניות שרי צלויות
לעיקריות: פילה דג על הגריל על מצע של ניוקי תפו"א בתיבול שום, חמאה ועשבי תיבול
רביולי תרד וריקוטה ברוטב שמנת עדין ופרמז'ן, קלמארי ושרימפס על הפלאנצ'ה על מצע לאבנה וירקות קלויים.
לקינוח: עוגת גבינה אפויה עם שוקולד בלגי (בתמונה).
בנוסף: במקום תיפתח פינת יצירה לילדים, בנוסף לפינת המשחק הקבועה.
שבועות לבן בפליקס – מנות יצירתיות בשילוב גבינה
בית הקפה – מסעדה "פליקס"ביפו, מציע לקראת שבועות מגוון גדול של מנות בשילובי גבינה.
את התפריט ב"פליקס" יצרה ענב ברמן (לשעבר "אורנה ואלה" ו"אסיף"), שבנתה תפריט קליל, בריא ומגוון שמשלב בין מסעדה שכונתית איכותית ובין בית קפה.
לבוקר שבועות – טוסט קוראסון עם גאודה, גבינה עירקית מלוחה ועגבניות חריפות. או המוזלי של פליקס – יוגורט בופאלו עם גרנולה תוצרת בית, פירות העונה ודבש.
לצהרי שבועות: ברוסקטה עם פירה פול, גבינת המאירי וסלסת זיתי קלמטה; סלט אנטיפסטי מירקות העונה עם יוגורט טבסקו; סלט אורוגולה, שקדים, זיתים ירוקים, הדרים וגבינת "קדוש"
לערב שבועות: טורטליני ארטישוק ירושלים עם ויניגרט עגבניות וטפנד זיתים; פילה דג ים עם ירקות ותפו"א צלויים.
פליקס, רבי פנחס 4ה', פרויקט הרובע, יפו. 03-605-8111
צילום אפיק גבאי
סושי עם גבינה ב- "SUSHI-TARA"
לכבוד חג השבועות בר הסושי החדש של מסעדת SEATARA במתחם סי אנד סאן, מציג מנות סושי גבינה חדשות ומקוריות עם שילובים ייחודיים
תפריט הסושי כולו משלב בין רולים קלאסיים, וספיישלים ייחודיים, הכוללים מרכיבים אקזוטיים כמו ביצי שליו, ביצי דגים, שימוש בפירות עונתיים המוצגים בצורה אטרקטיבית בכלים מיוחדים.
בין המנות החדשות:
רול סאצ'ומיאמו (בטטה יפנית) – רול במילוי גבינת שמנת וזייתים,פלפלים קלויים, אספרגוס, במעטפת בטטה וגבינת מוצרלה- 58 ₪
אושיזושי אבוקדו צ'יז –שכבות של אורז, אבוקדו, סלמון עם סיומת של אבוקדו ויילו צ'יז- 72 ₪
צ'יזה בורה- כדורי גבינת לבנה במעטפת טונה, סלמון, בס ושבבי עירית- 48 ₪
קומבינציית כל הגבינות– כל הגבינות בקומבינצייה אחת- 278 ₪
צילום: גליה אברם
שבועות 2013 במסעדת הקומקום בשרתון ת"א
במסעדת הקומקום של המלון מחכה לכם מצעד של גבינות איכות מהארץ והעולם, שפע של סלטים ורטבים בשילוב פירות וירקות העונה, מבחר עיקריות ברוח שבועות, מרקים, לחמים טריים וכמובן: תפריט קינוחים עשיר.
המחיר לסועד 340 ₪, כולל שתייה קלה חופשית ומבחר מיינות הבית – ללא תשלום נוסף.
מלון שרתון, הירקון 115 תל-אביב, 03-5211111, חניה בחניון המלון לאורחי המלון בחינם
חגיגה קולינארית בשבועות במושב אחיטוב בעמק חפר
ה"מאמות" של מושב אחיטוב יבשלו לכם מטעמים מסורתיים הישר מעיראק, פרס וכורדיסטאן, ויתבלו את המנות עם הרבה סיפורים מפעם. בתפריט: כל סוגי הממולאים, שפע של קובות, עלי גפן ממולאים, חומוס, פריקסה, לחם כורדי, קציצות, בורגול, במחיר של 5-15 ₪ למנה. 16 במאי 2013, בין השעות 15:00-10:00
בין המטעמים של המאמות ביריד הפנינג החקלאות החווייתי במושב אחיטוב: ממולאים בכרוב ובירקות, פריקסה מסורתי, קציצות עם לחם כורדי ואורז, ממולאים בעלי גפן, קובה בורגול ופלפל ממולא, קובות צהובות, קישואים וחומוס עם אורז ושמיר, קובה אדומה עם דלעת.
הפנינג שבועות חווייתי במושב אחיטוב. הכניסה חופשית. יום חמישי, 16 במאי 2013, בין השעות 15:00-10:00 במושב אחיטוב בעמק חפר
פרטים נוספים בטל. 04.6258428 או באתר תיירות עמק חפר
שבועות במלון שרתון: חגיגת טאפסים ויין בלובי 
מלון שרתון על הטיילת תל אביב מזמין אתכם ליהנות לקראת שבועות מתפריט של טאפסים ויין בלובי בר של המלון לקראת חג השבועות, המשלב בין מסורת הטאפסים הספרדית שרקח שף הבית צ'רלי פדידה ,בתוספת כוס או בקבוק יין מובחר מאוסף היינות של 'יקבי כרמל' כל יום בין התאריכים 12/5 עד 16/5 החל משעה 11:00 עד 23:00
תוכלו ליהנות ממנות בחירה של 5 או 3 טאפסים וכוס או בקבוק יין מיקבי כרמל: כרמל ריזלינג כרם קאיומי (יין לבן חצי יבש) או קברנה פרנק גליל עליון מהסדרה האזורית (אדום יבש).
בין מנות הטאפס: ברושקטה עגבניות, שום וריחן על חלה קלויה וגבינת פרמז'ן מגולחת, טאפס פירות העונה על סלט רוקט וגבינה כחולה, מסבחת חצילים, גרגירי חומוס וטחינה על מיני פיתה קלויה, פטריות שמפניון ממולאות ואפויות בממרח כמהין וגבינת שמנת וקוביות לברק מתובלות בנענע, עגבניות ובצל סגול עם יוגורט עזים מעודן.
4 טאפסים (לבחירה) + כוס יין – 130 ₪, תוספת כוס יין – 29 ₪, 4 טאפסים + בקבוק יין – 229 ₪, תוספת טאפס 25 ₪.
מלון שרתון, הירקון 115 תל-אביב, 03-5211111 , חניה חינם בחניון המלון למזמינים מהתפריט

תגובות
0