קונדיטוריית שמו מציגה קולקציית מאפים מגוונת לחג השבועות, הכוללת גם מוצרים ללא 
סוכר. במסגרת מוצרי החג ניתן למצוא עוגות גבינה אפויות, עוגות גבינה קרות, טורט גבינה, מאפים מלוחים חמים, מאפים מלוחים הנמכרים בקופסא, בלינצ'ס, כיסונים, קישים ולחמים.
מיקי שמו, השף קונדיטור של הרשת המשפחתית, אומר: "חג השבועות הוא אחד החגים האהובים עלי, מגוון המאפים והמוצרים מאפשרים יצירתיות אין סופית בהכנת מאכלים מרגשים ומהנים"
בין המוצרים:
עוגות גבינה אפויות – על בסיס גבינה לבנה 5% שומן – מחיר 49 ₪ .
עוגת גבינה ושטרויזל : מחיר לפי משקל – 60 ₪ לק"ג
עוגות שמרים – מחיר 38 ₪
עוגות גבינה קרות פסים: 49 ₪
קדאיף גבינה – גבינת מסקרפונה בשילוב אטריות קדאיף מתוקות.
טורטים גבינות אפויות: קוטר 19 ס"מ – 85-100 ₪
טורטים גבינות קרות: קוטר 19 ס"מ – 100 ₪, קוטר 24 ס"מ – 150 ₪
חבילת בלינצ'ס (12 יחידות) : 39 ₪ לחבילה
חבילת כיסונים (25 יחידות) : 39 ₪ לחבילה
מגוון קישים על בסיס גבינות צאן בקוטר 20 ס"מ מסוגים שונים: חצילים ועגבניות מיובשות, בטטות ובצל סגול, כרישה ויין לבן, פטריות, תרד, קישואים, פלפלים, קיש גבינות צאן – 49 ₪.
פוקאצ'ות – 10-15 ₪ ליחידה
לחם – 17 ₪ ליחידה
מאפים מלוחים חמים: 60 ₪ לק"ג
עוגיות מלוחות בקופסאות: 32 ₪
מוצרים ללא סוכר: 
עוגת פס גבינה אפויה- 49 ש"ח .
עוגת גבינה שטרויזל- קוביות או בפס מאורך – 60 ₪ לק"ג..
עוגת פס גבינה פירורים- 49 ₪,
טורט גבינה פרורים: טורט קטן -100 ₪ . טורט גדול 150 ₪ .
עוגת שמרים גבינה ללא סוכר- 38 שח.
בלינצ'ס גבינה ללא תוספת סוכר 39 ₪ לחבילה (12 יחידות).
כשר בהשגחת הרבנות חיפה
רשת שמו קונדיטוריה
צילום דן פרץ
