fbpx

וחג שבועות 2022 תעשו עם יינות לבנים וורודים

האמת שיין לבן או רוזה טוב הוא חג בפני עצמו. שיהיה חג שמח. צילום valeria boltnova pexels
חג השבועות קיבל את תואר חג היינות הלבנים והוורודים לליווי המנות החלביות והדגים, המאפים והגבינות בארוחות החג. נכון שאפשר גם עם אדומים, אז מה – זה הפתיח לקיץ הארוך והחם בו יינות קלילים יככבו. כל היינות כשרים אלא אם צוין אחרת
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

מבעבעים

יין מבעבע דיווה קוסמופוליטן PINA COLADA

דבר היבואנית הסקוטית מבית ישרקו: כהרחבת מותג היינות המבעבעים "דיווה קוסמופוליטן" מלטביה, אנו משיקים PINA COLADA – יין מבעבע כשר בטעם אקזוטי ומרענן של קוקוס ואננס, בתוספת תמצית פרי טבעית. מצטרף למגוון יינות דיווה קוסמופוליטן בשוק: תות שדה, פירות יער, פסיפלורה, מלון ואפרסק. אלכוהול 6%. המחיר 26 ₪ ל- 750 מ"ל. כשרות הרבנות הראשית לישראל והרב מרדכי גלזמן ריגה.

לבנים עד 50 ₪

יקב מייבאך – מייבאך וויסר בורגונד

דבר היבואן קבוצת א.ג.ת.ד.: היינן יוהאן היינריך מייבאך מאזור פאלץ בגרמניה, ייצר יינות מתחילת המאה העשרים ביקב המשפחתי פיטר-מרטס, שגם מייבא מיכלי יין מרחבי תבל ומבקבק אותם ביקב בגרמניה. יין זה הינו סוביניון בלאן פירותי, עם ניחוחות מורכבים שמזכירים פרח סמבוק, גרגרי יער ופירות אקזוטיים כמו מנגו ואשכולית. המחיר 50 ₪. לא כשר.

לבנים 50-100 ₪

יקב רמת הגולן – גמלא בלנקו 2020

דבר היקב: זו הפעם הראשונה שהיקב יצר יין זה. בלנד המורכב מענבי סוביניון בלאן מכרמים בצפון רמת הגולן, ומענבי מוסקט קנלי הגדלים בכרמים בדרום רמת הגולן. היין מציג מאפיינים ארומטיים מאוד של פג'ויה, הדרים, פרחים ותבלין. יין עם גוף בינוני, וקל מאוד לשתייה. 13.5% אלכוהול. המחיר 59 ₪.

יקב רמת הגולן – ירדן פינו גרי 2020

דבר היקב: יין לבן יבש שיוצר בכמויות קטנות מאוד. הופק מענבי פינו גרי הגדלים בשני כרמים בצפון רמת הגולן. כמחצית מהיין תסס בחביות עץ אלון גדולות. אלכוהול 13.5%. היין מציג ניחוחות מענגים של תפוחים, פיג'ויה, מלון ודומדמניות, יחד עם מאפיינים ארומטיים של מינרלים, ג'ינג'ר מיובש ופרחים. זהו יין בעל גוף בינוני וחמיצות טובה, מלא טעם ומרענן. המחיר 76 ₪.

יקב רמת הגולן – ירדן סוביניון בלאן 2020

דבר היקב: יין לבן יבש, יוצר מענבי סוביניון בלאן שנבצרו מכרמים בצפון הקריר של רמת הגולן. אחוז קטן מהיין תסס בחביות עץ אלון צרפתיות, ותרם מעט מורכבות ונפח ליין. היין מציג ניחוחות גויאבה, אגס, פומלה וליים, לצד מאפיינים של מינרלים ותבלין. זהו יין רענן ומלא טעם בעל גוף בינוני. 13.5% אלכוהול. המחיר 76 ₪.

יקב טוליפ – White Tulip 2021 מסדרת Tulip

דבר היקב: הסדרה מורכבת מזנים קלאסיים ומוכרים באינטרפרטציה אישית וייחודית ליקב טוליפ. אלו יינות נגישים המתאימים מאוד לאקלים הים תיכוני. יין זה הינו בלנד ייחודי של שני זנים השונים באופיים: גוורצטרמינר פרחוני ומתקתק, וסוביניון בלאן עשבוני רענן וחמצמץ. המחיר 75 ₪.

יקב טוליפ – White Franc 2021 מסדרת Tulip   

דבר היקב: בלנד מקורי ויצירתי, המשלב ענבי קברנה פרנק מהרי יהודה וסוביניון בלאן מהגליל העליון. ליין גוון מהפנט של ברונזה. המחיר 79 ₪.

יקב טוליפ – Espero White 2021 מסדרת אספרו

דבר היקב: סדרת אספרו (תקווה בשפת האספרנטו) נולדה מתוך אהבה וחיבור לכפר תקווה, ביתו של היקב. ההשראה שאנחנו מקבלים מהאנשים שמתגוררים בכפר מתבטאת בבלנדים החופשיים והמקוריים שיצרנו, ויינות אספרו הם המחווה הקטנה שלנו לאנשים ולכפר. יין זה הינו בלנד חופשי של ענבי קולומבר, ויונייה ושרדונה. הויונייה עבר תסיסה ספונטנית בחביות עץ אלון 225 ליטר במשך 3 חודשים, ותסיסה מלולקטית חלקית. השרדונה והקולומבר הותססו בנפרד במכלי נירוסטה. המחיר 90 ₪.

יקב כרמל – פינו גרי 2019 מהסדרה האזורית

צילום איל קרן

דבר היקב: יין לבן יבש מבציר 2019, שהופק מענבי פינו גרי הגדלים באזור הגליל. ליין גוון לימוני, עם ארומות של פירות הדר, תפוחים ירוקים ופרחי יסמין. גוף קל עד בינוני, עם מינרליות עדינה וחומציות מודגשת. המחיר 60 ₪.

דומיין דה לה בום – סוביניון בלאן 2020

דבר היבואן קבוצת א.ג.ת.ד.: יקב דומיין דה לה בום מצרפת, הממוקם בלב לנגדוק-רוסיון בכפר הקטן סרביאן בין בז'יר לעיירה מימי הביניים פזנאס, מייצר יינות בעלי פוטנציאל ארומטי חזק. האדמה בכרמי היקב מגוונת מאוד. בעוד שיש חלוקי נחל גיר על המדרונות, הטרסות בנויות מאדמת חמר-גיר ומאדמת חימר-חול. מגוון זה מאפשר ייצור של יינות רבים, החל מיינות בעלי גוף קל ועדין, עד יינות בעלי גוף מלא ועשירים בטעמים. סוביניון בלאן 2020 הינו יין לבן ויבש המיוצר מענבי סוביניון בלאן. היין עשיר בניחוחות לימון ואשכולית אדומה, ובעל סיומת מרעננת ביותר. המחיר 60 ₪. לא כשר.

יקב סאלנטיין מארגנטינה – סאלנטיין שרדונה Salentein Chardonnay

דבר היבואן קבוצת א.ג.ת.ד.: יין לבן יבש, מיוצר מ- 95%  ענבי שרדונה הגדלים ביקב סאלנטיין בגובה 1,300 מטרים מעל פני הים. ליין צבע בהיר זהוב עם ניצוצות ירוקות. ארומה של פרי הדר מעורבת עם נגיעת טעם פרחוני ומינרלי, וסיומת עדינה ורחבה מגוונת בפירות. היין מותסס על שמרים המוסיפים טעם אלגנטי ועדין המחיר 70 ₪. לא כשר.

יקב טנוטה קאבוטה – CABOTTA ריזלינג גארדה

דבר היבואן קבוצת א.ג.ת.ד.: טנוטה קאבוטה הינו יקב בוטיק הממוקם באזור וואלפוליצ’לה–ונטו בצפון איטליה. היקב מייצר יינות איכות יבשים אדומים ולבנים מענבי ריזליננ ומנזוני שגדלו בגובה 500 מטר מעל פני הים ונבצרו ידנית. קאבוטה ריזלינג גארדה הינו יין לבן יבש, אלגנטי ופירותי, מרענן ובעל ארומה בולטת של פרי הדר. המחיר 85 ₪. לא כשר.

יקב ברטנורא – פינו גריג'יו 2020

דבר היבואן צור עולם של יין: ברטנורא הוא מותג סדרת היינות האיטלקיים הכשרים הנמכרים ביותר בעולם. זהו יין לבן יבש מפיימונטה, איטליה, עשוי מענבי פינו גריג'יו. יין יבש ומאוזן, הניחן בתווים של אגסים ושיח היערה, ובסיומת נקייה חדה ומרעננת. באף אגס, יערה ונגיעות עשב טרי. בפה פירות ופרחוני. מרקם ג'וסי, וסיומת הדרית וקריספית. 12.5% אלכוהול. המחיר 65 ₪.

רוזה עד 50 ₪

יקב סאלנטיין מארגנטינה – פורטילו מלבק רוזה Portillo Rosé Malbec

דבר היבואן קבוצת א.ג.ת.ד.: היין מיוצר מענבי מלבק הגדלים ביקב סאלנטיין בגובה 1,050 מטרים מעל פני הים. צבע היין ורוד מבריק ובהיר, וארומה של דובדבן חמוץ ותות. סיומת מרעננת עם דגש על פירות. המחיר 50 ₪.

רוזה 50-100 ₪

יקב מאיה MAIA Mare Pink 2021 –

דבר היקב: יקב MAIA מייצר יינות איכות בסגנון ישראלי-ים תיכוני מזני אגן הים התיכון שהינם התגלמות הגישה הים תיכונית ביצירה ישראלית. זהו רוזה העשוי מ-100% ענבי קריניאן, אשר גודלו במיוחד כענבים המיועדים להיות יין רוזה ישראלי ים תיכוני. המחיר 79 ₪.

שאטו רובין – B דה סנט ביאטריס 2020

דבר היבואן צור עולם של יין: רוזה יבש כשר מפרובאנס, צרפת. עשוי מענבי סינסאו, גרנאש, קברנה סוביניון וסירה. שאטו רובין הינו מטירות היין העתיקות בצרפת. החלו לייצר בו יין כבר במאה ה-14. בכרם נטועים 13 סוגים שונים של ענבים, וביקב מייצרים בטכניקה חדשנית את יינות פרובאנס הקלאסיים. זהו יין רוזה ורוד בהיר מבריק, עם הדגשי ורוד סלמון. באף פירות יבשים, שקדים, צימוקים ופיסטוקים, מעורבים בעקבות מינרליים של גיר. בפה חך עדין, עם נגיעות דומדמניות ותותי בר. 13% אלכוהול. המחיר 75 ₪.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה