חגיגת דגים ודייגים בעין גב – דצמבר 2008

חגיגה של דגים ודייגים תתקיים בעין גב כחלק מפסטיבל "טעם כנרת", בו נחשפים טעמי המסעדות הייחודיות שתפריטן מבוסס על הגידולים המקומיים. כחלק מחגיגות 70 שנה לקיבוץ עין גב וענף הדייג וכחלק מהפסטיבל, יציגו הדייגים על המזח בעין גב את מורשת ענף הדיג בכנרת.

תצוגת דייג תתקיים בשישי-שבת, 12-13, 19-20 בדצמבר. מהרציף ניתן יהיה לצפות מקרוב בסירת דייג פעילה המשייטת מול הטיילת ולקבל הסברים על פעולותיו של הדייג, שיטות דייג אחרות, מיני הדגים בכינרת ומידע על עין גב.

נצפה בדייגים מאתרים את להקות הדגים על ידי סונאר ופורשים את רשת הדייג, משייטים לנמל ופורקים את השלל. בסיום נחווה מקרוב את פריקת השלל במזח, ונוכל לרכוש ממנו. דוכן לטיגון סרדינים יעמוד במזח ומגיש מנת סרדינים.

במתחם המזח והטיילת המשופצת של עין גב, אפשר לחוות בדרכים שונות את יופייה של הכינרת דרך טעמי המקום. במסעדת הדגים תוגש במיוחד לפסטיבל "טעם כנרת", ארוחה עממית שתכלול סרדינים וצ'יפס עם פלפל ביתי וטחינה ירוקה, סלט ירקות טרי, תמרים לקינוח ויין או בירה להשלמת התפאורה.
ב"ביסטרו בנמל", תפריט מיוחד לימות הפסטיבל – יוגשו מנות ביסטרו בהשפעת טעמי הבשר במטבח הדרום אמריקאי ולקינוח "דלעת מרטיני" מתוקה ועונתית.

עוד במסגרת החגיגות, הקהל מוזמן להצטרף לטיול מודרך ברכבת בקיבוץ כולל ביקור ב"בית העוגנים" (מוזיאון הדייג), הפעלות וחידונים. בנוסף, יתקיימו סדנאות יצירה מעץ, ב"נגרייה של סבא יוסי"

שעות פתיחה:
מסעדת הדגים עין-גב – 12:00-23.00
"ביסטרו בנמל" מסעדה בשרית א'-ו' – 12:00- עד אחרון הסועדים, שבת – 09.00 – עד אחרון הסועדים.
סיור רכבת בקיבוץ – החל מ- 12:00 ובכל שעה עגולה עד השעה 16.00
סיור מודרך ברכבת כולל בית העוגנים: יום שישי -12.30 ו- 14.30 שבת- 13.00 ו-15.00.
תצוגת דייג שישי-שבת – 12-13,19-20 לדצמבר, ביום שישי בשעה 13.30 בשבת בשעה 14.00 בטיילת עין-גב ליד המסעדה. (תצוגת הדייג תלויה במזג האוויר).
הסדנה של "סבא יוסי" – בשישי 11:00-15:00, בשבת 11:00-17:00






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה