קבוצת מסעדות BBB זכתה במכרז להקמת ותפעול מסעדת המבורגרים בשדה התעופה בנתב"ג, תחת מותג MOSES. יפעילו אותה הזכיינים אסף אטיאס ותומר אביחלק, מסעדנים בעלי ניסיון וותק בתחום ניהול המסעדות. רשת ההמבורגרים מוזס מקבוצת BBB מונה 15 סניפים.
זו הפעם הראשונה שהקבוצה נכנסת לשירותי ההסעדה בנתב"ג, לאחר שהיא כבר מפעילה סניף של רשת 'בורגרים' בשדה התעופה רמון. שטח המסעדה 200 מ"ר, יש בה 80 מקומות ישיבה, והיא תפעל כל שעות היממה. המסעדה תציע גם שירותי איסוף עצמי לאכילה בשטח הטרמינל או למטוס.
לפי הנהלת הקבוצה, MOSES AIR בשרוול E בטרמינל 3 "הינה מסעדת המבורגרים שתשנה את תרבות הקולינריה בשדה התעופה, ותציע לקהל הנוסעים חווית מסעדת בר השמה דגש על קוקטיילים, יינות, בירות מהחבית ומשקאות אלכוהוליים נוספים, ותציע תפריט המבורגרים מגוון ומנות נוספות לכל המשפחה, המתבסס על בשר טרי שנטחן במסעדה בכל יום".
התפריט משלב את תפריט רשת MOSES, כמו המבורגרים קלאסיים, ארט בורגר וארוחות ילדים, לצד מנות ראשונות לחלוקה, סלטים, טורטיות, ומנות צמחוניות וטבעוניות. במסעדה יוצבו מסכי ענק, שישדרו 24 שעות ביממה שידורי ספורט מענפים שונים מכל העולם.
