פסטיבל ימי ענף הזית – חגיגות המסיק בגליל, חוגג השנה תריסר שנים ומתקיים בתאריכים 7-19 בנובמבר 2006.
יושבי הגליל חוזרים אט אט לשגרה אחרי הקיץ הקשה, אך תנובת האדמה לא מאפשרת לקחת הפוגה ארוכה מידי, והזיתים שעל העצים כבר מתנקדים בטיפות לבנות שמנוניות המעידות כי הזית בשל למסיק. ביחד, כל תושבי הגליל- הדרוזים והצ'רקסים, הבדואים והנוצרים, היהודים והמוסלמים, מזמינים למשך שבועיים את תושבי הארץ להצטרף לחגיגות המסיק, וליהנות מהטעם האמיתי של הגליל, אשר כל-כך מייחד אותו בנוף הישראלי.
חגיגות המסיק מתקיימות בכ-40 מוקדי פעילות – בבתי הבד וכרמי הזיתים, במסעדות, במסלולי הטיול המגוונים ובאתרי התיירות השונים ברחבי הגליל. הפסטיבל העשיר בתוכן מציע פעילות ענפה סביב הזית על כל גווניו, בין הפעילויות המוצעות: צפייה והשתתפות במסיק הן מודרני והן עתיק, סדנאות לכבישת זיתים, צפייה בייצור שמן הזית ואפשרות ליצור שמן עצמי, ביקור והדגמה בבתי בד עתיקים, טעימת שמני זית מזנים שונים, הרצאות על השמן וסגולות הזית, סדנאות להכנת מוצרי שמן זית ועוד.
עוד בפסטיבל, שפע טיולים בגליל בעקבות הזית בשיתוף עם קק"ל, החברה להגנת הטבע ורשות העתיקות, אירועים קולינריים אתניים מכל עדות ותושבי הגליל הרבים על טהרת שמן הזית ואירועים מוסיקליים של אמנים מקומיים לצד אמנות ישראלית עכשווית.
במרכז הפסטיבל, כעוגן לכל שלל הפעילויות, ניצבת חוות חנניה, מרכז הזית הישראלי האיכותי. בחוות חנניה (ליד צומת חנניה)- בית מועצת הזיתים, יתקיימו בשבתות הפסטיבל, בתאריכים 11 ו-18 בנובמבר, יריד הזית ופרי האדמה, מופעים מוסיקליים, סדנאות לכל המשפחה, טעימות שמן זית וזיתים, טיולים וסיורים. עוד תפעל במקום בשבתות תחנת מידע לעזרת המטיילים.
אירועים בולטים נוספים בפסטיבל: סיור נשי בעקבות המטבח הערבי- כולל טעימות, התנסות וארוחה, מיועד לנשים בלבד; פעילות באיה-נטורל – בית הבד של הקוסמטיקה הטבעית בבית ג'אן; סיורים וסדנאות במתנ"ס מג'אר; כפר נצרת- שחזור מלא ופעיל של כפר גלילי מתקופת בית שני; השף אילן רוברג מארח את השפים אורי ירמיאס (אורי בורי) וחיים טיבי (מוסקט) לארוחה משותפת; סיורים והפעלות במשק יונאי- כפר חסידים ועוד.
פסטיבל הזית מנוהל ע"י הרשות לפיתוח הגליל ומועצת הזיתים, ובחסות משרד החקלאות ופיתוח הכפר, האיחוד האירופי, משרד התרבות המדע והספורט, משרד התיירות, אומנות לעם, קק"ל, החברה להגנת הטבע ורשות העתיקות.
מטה הפסטיבל: 1599-506061
www.galil.gov.il/zait
