מועצת הדבש בשיתוף מגזין טבע הדברים מציעים מסלולי טיול באזור הצפון המשלבים ביקורים במכוורות

מועצת הדבש, בשיתוף מגזין "טבע הדברים", הפיקה לקראת פסטיבל הדבש מהדורה מיוחדת של "ארץ הדבש" – מפת דרכים מעודכנת ושימושית הכוללת את כל המכוורת שעוסקות במכירת דבש "מהכורת לצנצנת" ישירות לצרכן, וכן מרכזי מבקרים בתחום ואטרקציות נוספות בסביבה.
בנוסף כוללת מפת "ארץ הדבש" מידע אינפורמטיבי ומסקרן על גידול דבורים וייצור דבש בישראל, סוגי דבש וסגולותיו, תכונות הדבש, הדבש בבישול ואפייה, טיפים לקניית דבש ועוד.
את מפת ארץ הדבש ניתן להשיג במועצת הדבש במחיר של 10 ₪. (עלות טיפול ומשלוח),פרטים באתר honey.org.il www.

פסטיבל הדבש יתקיים בין התאריכים 15-16 וה-22-23 בחודש ספטמבר, במסגרתו מכוורות ברחבי הארץ יפתחו את דלתן לציבור הרחב. השנה, הפעילויות יהיו בדגש על הפעלות לילדים ומשפחות.

לכבוד פסטיבל הדבש מוצעים מספר מסלולים מתוקים מצפון הארץ לדרומה, שבהם תוכלו לבקר במכוורות המשתתפות באירוע. כלל המסלולים מותאמים לרכב משפחתי רגיל ומתוכננים ליום שלם. עם זאת, בחלק מהאטרקציות חשוב לתאם את שעות הביקור.

1. גליל עליון – רמת הגולן: מכוורת בנש מושב בית-הילל, משק שיצר מושב מעלה-גמלא, מכוורת שער-הגולן קיבוץ שער-הגולן.
מכל כיוון שלא תגיעו, עלו על כביש מס’ 90 צפונה. התחנה הראשונה שלנו היא איילת השחר, שלא רחוק ממנה נמצא גן לאומי תל-חצור – המכלול המבוצר ביותר בארץ בתקופה הישראלית (המאה ה-9 לפסה"נ). מקום יפה להתחיל בו את הטיול (טלפון: 04-6937290). לאחר הפסקה קלה, נמשיך צפונה בכביש מס’ 90 ונבקר בשמורת החולה (טלפון: 04-6937069) או באגמון החולה – חלק ההצפה החדש. לאחר-מכן נמשיך צפונה עד למפגש עם כביש מס’ 99, ונפנה מזרחה לכיוון בית הילל שלגדות החצבני. שם נוכל לבקר במכוורת בנש (טלפונים: 04-6940451, 054-4781186) לגלות את סודות הכוורת ולהצטייד במוצריה. לאחר-מכן נשוב לכביש מס´ 99 ונוכל לעצור לפיקניק בחורשת טל (טלפון: 046942440, 046942360). בסיום הארוחה נפנה לכביש מס’ 918 ונדרים עד למפגש עם כביש מס’ 91, שבו נפנה מזרחה. בדרך נחלוף על פני הירדן ההררי, ובהמשך ניתן לעצור לתצפית יפה ליד בית המכס-העליון. בפנייה הראשונה לאחר-מכן נרד דרומה על כביש מס’ 888. כעבור כחמישה קילומטרים נראה מימין לנו את הכניסה לברכת הקצינים. הכביש ממשיך דרומה, חולף על פני הכניסה לחד-נס ומגיע לצומת T, שבה נפנה שוב דרומה. אנחנו נמצאים כעת באזור פארק הירדן העשיר תמיד בעופות מים ממינים רבים. בצומת בית צידה נמשיך מזרחה לכיוון רמת-הגולן בכביש מס’ 87. בצומת יהודייה נפנה לכביש מס’ 92 ונמשיך דרומה לאורך חוף הכינרת. אנחנו נמשיך עליו עד הפנייה השנייה שמאלה, שהיא העלייה לכיוון המושב רמות. נעלה לרמות כדי לרדת בטיול אופניים לכיוון בקעת בית צידה (2-4 שעות) – ניתן לשכור אופני הרים ברמות ב"אופן נעים" (טלפון: 04-6732524, 052-2796151), המסלול מתחיל בכביש היורד ממושב רמות, ממשיך כשני ק"מ וחצי לאורכו של כביש מס’ 92 צפונה עד צומת גמלא, משם פונים שמאלה (מערבה) ונכנסים לאזור הבטיחה. מכאן הרכיבה בדרכי כורכר, בתוך שמורת בית צידה ושטחי מטעים. המסלול מסומן בשלטי "אופניים", וחורשות האקליפטוסים בדרך מספקות מקום מנוחה. אם החלטתם לדלג על טיול האופניים ולהמשיך הלאה – נפנה שמאלה (מזרחה) בכביש מס’ 92 ונמשיך לכיוון צומת דליות בכביש מס’ 869. האזור הזה עשיר במסלולים רגליים קצרים ובתצפיות: מעלה גמלא ביישוב ניתן לבקר במשק שיצר ולרכוש דבש (טלפון: 04-6731840, 054-6605912), נחל דליות, מצפה גמלא, מפל דליות ומפל גמלא. לאחר הפסקת מנוחה נפנה בצומת דליות ימינה (דרומה) לכביש מס’ 808, ונמשיך לכיוון צומת מגשימים. שם נפנה ימינה בכביש מס’ 98 לכיוון נוב, נחנה את הרכבים בחניון המפלים ונלך למסלול רגלי קצר לתצפית על מפלי נחל אל-על. משם נמשיך בנסיעה בכביש מס’ 98 היורד לכיוון דרום-מערב (ניתן לעצור לתצפית יפה ליד כפר חרוב), נחלוף על פני הכניסה לחמת-גדר, נמשיך עם הכביש מערבה, ונכנס לקיבוץ שער-הגולן שבו נקודת מכירת דבש, מרכז מבקרים והפעלות לילדים (טלפון: 04-6677423, 052-3864113). לעת ערב, נוכל לסיים את הטיול במושבה כינרת. נבקר במוזיאון חצר כינרת (טלפון: 04-6751172), ונספוג קצת מהאווירה של המתיישבים הראשונים. משם נחזור הביתה אולי עייפים, אבל עם מטען מתוק של דבש.

2. גליל מערבי: מכוורת "פרחי הגליל" מצפה מנות, דבש ניחוח הגליל הר מתת, משק בראל מושב מעונה, מכוורת קורן מושב מעונה, כוורת הבוסתן (ג’מאל חיר) פקיעין, דבש מכמנים איכות מהגליל מצפה מכמנים.
בטיולנו הפעם נעלה צפונה בכביש מס’ 70, ונחלוף על-פני קיבוץ כברי. כעבור כחמישה ק"מ נפנה מערבה לכביש המוביל במזלג הימני שלו למצפה מנות, ובשמאלי לכיוון מבצר מונפורט. בכדי לפתוח את המסלול בטעם דבש, תוכלו להיכנס למכוורת "פרחי הגליל" במנות (טלפון: 04-9806966, 054-4967420). כאמור הציר הצפוני בפיצול, מוליך לכיוונו של המונפורט, הנמצא מדרום לפארק גורן. הפארק שנמצא מצפון למונפורט משתרע על-פני 2000 דונם, בין נחל כזיב בדרום וכביש מס’ 899 בצפון. זהו פארק הנופש הראשון והגדול ביותר בישראל שכולו חורש ישראלי. הכניסה הצפונית אל הפארק היא מכביש מס’ 899 (כביש ראש הנקרה-סאסא) בין סימני הק"מ 11-12, כקילומטר מזרחית לקיבוץ אילון. בפארק נמשיך לכיון דרום-מערב ונגיע למצפור המונפורט. משם נסע מזרחה בדרך עפר העוברת מתחת למושב גורן עד שנגיע ל"חניון הזיתים". אם תחליטו לשוטט בפארק ברגל, יוביל אתכם מסלול הליכה יפה (3 שעות) מ"חניון הזיתים" אל מצפה המונפורט. נרד בשביל המסומן בכחול אל עין טמיר וממנו נמשיך במורד הנחל עד דרך העפר החוצה אותו ונגיע עד לחווה המבוצרת. משם מטפס שביל המסומן באדום ועולה בגדה הצפונית עד למצפור. על-מנת שלא לחזור את כל הדרך חזרה ברגל, רצוי להשאיר מראש רכב נוסף בחניון המצפור. מחניון לאחר-מכן נמשיך על כביש מס’ 899 מזרחה. מי שויתר על הדבש של מצפה מנות מוזמן להיכנס למכוורת "ניחוח הגליל" בהר מתת (טלפון: 052-2819039). משם נמשיך ישר ונפנה ימינה (מערבה) בצומת חירם. המקום הבא אליו אנחנו נוסעים הוא היישוב פקיעין המאכלס תושבים מארבע הדתות (יהודים, דרוזים נוצרים ומוסלמים). בפקיעין לא חדל להתקיים יישוב יהודי מאז ימי בית שני. כיום מתגוררת בפקיעין, יהודייה בשם מרגלית זינאתי, שהיא הנצר האחרון למשפחה שמעולם לא עזבה את היישוב. הכפר הציורי בהחלט שווה ביקור, ובין סמטאותיו, לא הרחק מהמעין, שוכן בית-הכנסת שיסודותיו בני 2000 שנה. לא נשכח גם לבקר את עץ החרוב עתיק היומין, שעל-פי האגדה מפרותיו ניזונו רבי שמעון בר-יוחאי ובנו אלעזר, כשהסתתרו מפני הרומאים במערה הסמוכה. למעונינים לרכוש דבש במקום ניתן להיכנס למכוורת הבוסתן של ג’מאל חיר (טלפון: 052-2477897). אם הבטן מקרקרת ותרצו לטעום אוכל דרוזי אותנטי אתם מוזמנים להתארח בחוות צמחי המרפא של אבו-עלי (טלפון: 052-2832058) הנמצאת בסמוך לצומת הכניסה לבית ג’אן. כשלושה ק"מ צפונית לפקיעין, בכביש מס’ 864 נגיע למפגש עם כביש מס’ 8655 שיוביל אותנו לפארק הסלעים. כל הסלעים כאן נוצרו על ידי הטבע, ועל חלקם ניתן לטפס בקלות. אם נמשיך עם הכביש מערבה, נתחבר לכביש מס’ 854, שיוביל אותנו למפגש עם כביש מס’ 85 במפגש עם העיר כרמיאל. אם לא בקרתם בה עד היום, אני מניח שזו השעה הנכונה. מכאן, אם אתם עדיין לא עייפים, ובכל זאת בדרככם דרומה, הייתי ממליץ לכם שלא לעלות מערבה על כביש מס’ 85 לכיוון צומת אחיהוד, אלא לנסוע דרומה על כביש מס’ 784 שהוא אמנם מתפתל יותר, אך יפה בהרבה, ויפגיש אותנו עם צומת המוביל.


3. העמקים: מרכז מבקרים דבורת התבור מושב שדמות דבורה, מכוורת אופיר אלון הגליל, מוזיאון הדבש קיבוץ יפעת.
אל המסלול הבא נוכל לקצר דרך כביש מס’ 6, שינחית אותנו במחלף עירון על כביש מס’ 65. נמשיך לאורכו ונחלוף על-פני יישובי וואדי ערה. משם נמשיך לאורך כביש הסרגל ובצומת הסרגל נפנה ימינה (מזרחה) לכביש מס’ 675 לכיוון יישובי חבל תענך. אם לא ביקרתם כאן עד עכשיו, הרשו לעצמכם פשוט לשוטט בין היישובים כדי לשאוב אליכם קצת מהנינוחות והשקט שהיא דרך חייהם (כמובן, אם אתם עירוניים כמונו…). המשיכו לנסוע על כביש מס’ 675, ופנו ימינה בצומת יזרעאל לעבר צומת נבות, שבה פנו ימינה (מזרחה) לכביש מס’ 71. מעבר לעמק חרוד מתרוממים הרי גלבוע, משמאלכם עמק יזרעאל (ההוא מהשיר…) אסם התבואה של מדינת ישראל. לאחר נסיעה קצרה פנו ימינה לכיוון גדעונה ולגן הלאומי מעיין-חרוד (טלפון: 04-6532211). בפארק הנופש בריכה ענקית, מדשאות ואזורי פיקניק. לאחר-מכן נחזור לכביש מס’ 71 ובצומת עין-חרוד נפנה שמאלה (צפונה) לכביש מס’ 716. נמשיך לכל אורכו ונחלוף על פני תמרה, עד שנפנה בסיומו ימינה (מזרחה) ונתחבר בחזרה לכביש מס’ 65. מאחר שסביר, שכמו מרבית הישראלים חלפתם עד היום על פני הר תבור והצבעתם עליו בנסיעה הגיע הזמן לבקר בו. לשם-כך נפנה שמאלה בצומת תבור לכביש מס’ 7266 ונטפס אל הפסגה (עם המכונית). תוך כדי תנועה במעלה ההר העיפו מבטים לצדדים ותיהנו מהנוף הנשקף על כל העמק. בפסגת ההר תוכלו לבקר בכנסייה הפרנסציסקנית. לאחר ששבעתם מהנוף, רדו בחזרה לכיוון כפר תבור (היא מסחה) ואם חובבי ההיסטוריה שלנו אתם – השקיעו מזמנכם לביקור במוזיאון המושבה שבכפר (טלפון: 04-6765844). בסיום הביקור המשיכו על כביש מס’ 767 ופנו ימינה בכניסה לשדמות דבורה. לא לחינם גררנו אתכם לכאן. בשדמות דבורה יש מרכז מבקרים שנקרא דבורת התבור (טלפון: 04-6769598, 050-5637645). במרכז המבקרים תוכלו לראות את תהליכי הפקת הדבש והמשי (ביצים, זחלים, גלמים, פקעות). לאחר הביקור במכוורת נחזור לכביש מס’ 65 לכיוון צפון, ונגיע לצומת גולני. בצומת נפנה שמאלה (מערבה) לכביש מס’ 77 ונמשיך לכיוון צומת המוביל. ביישוב הקהילתי אלון הגליל הסמוך תוכלו לסור לטעום יין מובחר ביקב יפתחאל (טלפון: 04-9865811) שמרתפו חצוב בצלע ההר ולידו בקתת עץ עתיקה המשמשת כמרכז מבקרים. הבקתה נבנתה בשנת 1840 על-ידי מהגרים סקוטים בהרי האפלצ’ים בארה"ב. מאוחר יותר נרכשה בידי יהודי וחלקיה פורקו ונשלחו לישראל. אם עד עתה לא הספקתם להצטייד בדבש, אתם מוזמנים להיכנס למכוורת אופיר ביישוב (טלפון: 04-9861466, 052-2540106). בכדי לסיים את היום בצורה נעימה, אתם מוזמנים לשוב על כביש מס’ 70 ולעלות לזיכרון-יעקב, להתענג באחת המסעדות או בתי הקפה הקטנים, או אם תרצו – להמשיך לבנימינה השכנה.

4. השרון הצפוני: מכוורת עמק-חפר קיבוץ משמרות, מכוורת יהודה קנדל מושב כפר פינס, מכוורת אופיר מושב כפר חגלה.
בשנים האחרונות קטן פוטנציאל הצוף לדבורים בארץ באופן משמעותי, בפרט כתוצאה מעקירת פרדסים ותהליכי עיור. להעשרתו נוטעים מגדלי הדבורים בשיתוף יערני קק"ל מדי שנה 100,000 שתילים של צמחייה צופנית. אחד מאותם עצים נושא צוף הוא האקליפטוס, שמפרחיו מופק דבש איכותי ובעל ארומה מיוחדת. יער האקליפטוסים הוותיק והידוע מכולם הוא יער חדרה לשם נטייל הפעם. בכביש מס’ 2 (כביש-החוף) נפנה במחלף אולגה ונמשיך לכיוון צומת חדרה, שם נמשיך על-פי השילוט אל תחנת הרכבת חדרה, שבסמוך אליה נמצא היער. ניתן גם להגיע ליער ברכבת ישראל ולטייל בו ברגל. יער חדרה ניטע בשנת 1896 על-ידי חלוצי המושבה ובמימון הברון רוטשילד בשטחי הביצה הגדולה שנקראה "בירכאטס". אולם בחודשי החורף הוצפו שטחי הביצה מחדש עד להפעלת שיטת הניקוז באמצעות תעלות. ואכן, חדרה קיבלה את שמה מן המילה הערבית א-חדר, שפירושה ירוק. לאחר שנצא מחניון קק"ל ביער האקליפטוסים נפנה מערבה לדרך עפר הגובלת עמו. לאחר נסיעה של כ- 500 מ’ נגיע לבריכת סמר, שריד לביצת "בירכאטס". בחורף שוקק כאן עולם שלם של צמחי ביצה ויצורי מים (האתר קיבל את שמו מצמח הסמר הגדל בו). מכאן נמשיך דרומה בין מסילת הברזל ליער. על גבעות הכורכר, שמעבר למסילה שוכן תל "בירכאטס", אולי זכר ליישוב היהודי בירכתא הנזכר במשנה. בקצהו הדרומי של היער הקימה קק"ל חניון נוסף הראוי למנוחה. משם נמשיך דרומה אל עצי אלון התבור הנראים מהחניון המהווים את חלק הפראי של פארק השרון. ביער הפארק נהלך כקילומטר אחד ונעלה על הגבעה מדרום לחממות. משם נצפה על ברכת היער (בירכת עטה), שריד לביצת חדרה המוצפת מים בחורף. לאחר התצפית נשוב אל יער חדרה ונפנה צפונה בדרך עפר לאורך צדו המזרחי של היער. בדרך נחלוף ליד ארגזי כוורות, אך לא נתקרב לדבורים העסוקות באיסוף הצוף ובהפקת הדבש. מיער חדרה נוכל לשוב חזרה אל צומת חדרה ונמשיך צפונה בכביש מס’ 4 (ה"כביש הישן" ת"א-חיפה ) עד לצומת נחל חדרה. בצומת נפנה ימינה (מזרחה) ונמשיך ישר בכביש מס’ 65 עד לצומת חנה. בצומת נפנה שמאלה (צפונה) לכביש מס’ 652 ונוכל לבקר בשתיים מהמכוורות באזור יהודה קנדל בכפר פינס (טלפון: 050-5960164), וכן במכוורת עמק-חפר בקיבוץ משמרות (טלפון: 04-6370105, 050-5200250) . בסיום הביקור נשוב על עקבותינו לפרדס-חנה-כרכור ונפנה ימינה (מערבה) לכביש מס’ 651. נמשיך לכל אורכו עד לקיסריה, ובאזור נוכל לבקר בגן-הלאומי קיסריה (טלפון: 04-6361358) או לקנח בטבילה במימיו של אחד החופים הסמוכים.


5. גוש תל-מונד ומישור החוף: "יום בכפר" משפחת מגן מושב משמרת.
נתחיל את הטיול במרכז המבקרים "יום בכפר" בנושא הדבורה, הדבש והפרדס אצל משפחת מגן במושב משמרת (טלפון: 09-7961260, 054-5744223). במקום פינת מכירה לדבש ומוצרי הכוורת ופעילות לגני ילדים ובתי-ספר בתיאום מראש. ליעדנו נגיע מצפון ומדרום בכביש מס’ 4 (הכביש הישן ת"א-חיפה). במחלף הדרים נפנה מזרחה לכביש מס’ 5531 ונמשיך לאורכו עד למושב משמרת, שבה נכנס לבית העשירי מימין. בסיום הביקור תעמודנה לפנינו מספר אפשרויות להמשך המסלול. ביציאה מהמושב נפנה ימינה ונמשיך בכביש מס’ 5531 לכפר הס, שם נמצאת חוות התוכים ופינת הליטוף, שהקים אורי מגן (טלפון: 097961957). בחווה למעלה מ- 40 זנים של תוכים, שבה נוכל להתרשם כיצד הם מטילים ביצים ומגדלים צאצאים. עם קצת מזל וסבלנות נצפה בבקיעת הביצים. במקום גם ניתן להאכיל את התוכים. ביציאה מהמושב נפנה ימינה ונמשיך צפונה בכביש מס’ 5531 עד לצומת, שבה נפנה שוב ימינה (מזרחה) לכביש מס’ 553. לאחר נסיעה קצרה נפנה שמאלה למושב פורת ולאחר כ- 600 מ’ נפנה בדרך עפר שמאלה (מערבה) למושב עין ורד. שם נוכל לבקר במוזיאון הטרקטורים של ארז מילשטיין (טלפון: 097961097, 0522452457) המכיל אוסף של 180 כלים מסוגים שונים שניצלו מהשמדה, ושימשו בראשית ההתיישבות החקלאית בא"י במאה ה- 20. אפשרות נוספת היא לבקר בשמורת נחל פולג הנמצאת בין קיבוץ יקום למושב אודים. לשם-כך נשוב למחלף הדרים וברמזור נמשיך ישר (מערבה) בכביש מס’ 551 עד להתחברות עם כביש מס’ 2 (כביש החוף) לכיוון צפון. משם נמשיך על-פי השילוט לקיבוץ יקום ולאחר-מכן נפנה שמאלה אל שמורת פולג. השמורה סובבת סביב פרצה ברוחב של כ 20 מ’ וככל הנראה נחצבה במצוק הכורכר בתקופה קדומה. הפרצה נקראת שער פולג ומשמשת לניקוז מי הנחל. באזור זה קיימת בריכה, שבה אוכלוסיית צבי ביצה, דגים ועופות מים. לאחר הביקור בשמורה נוכל לשוב על עקבותינו ולהיכנס לפארק יקום הסמוך, הכולל אגם חצי-טבעי, מדשאות ושטחי צל. שטחו של האגם כ- 10 דונם, הוא אוגר מי גשם ובארות, וניתן לדוג ולשוט בו. אפשרות אחרונה היא להמשיך בדרך המובילה לקיבוץ יקום בכביש מס’ 2, להסתובב במחלף השרון דרומה ולנסוע לכיוון הרצליה. במחלף שמריהו נפנה ימינה ונמשיך על-פי השילוט עד לכניסה לגן-הלאומי אפולוניה (טלפון: 09-9550929). בשמורה נסייר בשרידי היישובים הקדומים ובמבצר הצלבני שנבנה על מצוק הכורכר המשקיף לים. לקינוח נוכל להתרענן באחד מחופי הרצליה הסמוכים.


6. דרום השרון: מכוורת ינאי זקס מושב צופית, משק דבורים חרך מושב כפר מל"ל.
נפתח את הטיול הפעם בכפר-סבא. מכל כיוון נגיע לצומת רעננה מכביש מס’ 4 לאחר מכן נפנה מזרחה לתוך העיר. בצומת הראשונה נפנה שמאלה לרחוב טשרניחובסקי נחלוף על-פני רמזור אחד בשני נפנה ימינה לרחוב וייצמן. ברחוב כצנלסון נפנה שמאלה ונחנה בקניון ערים. משם נמשיך ברגל למוזיאון הארכיאולוגי לתולדות כפר-סבא (רחוב ירושלים 35, טלפון: 09-7649262) המציג את ההתיישבות בסביבה מתקופת האדם הקדמון ועד לימינו. לאחר-מכן נחזור למכונית ונמשיך צפונה ברחוב כצנלסון. בסוף הרחוב נפנה שמאלה ומיד ימינה בחזרה לרחוב טשרניחובסקי (כביש מס’ 554) ונמשיך ישר עד לפנייה שמאלה למושב גן חיים. במרכז המבקרים עולם האווז במושב (טלפון: 09-7444173), נקבל סיור מודרך המתאר את תהליך הבקיעה של האווז משלב הביצה לאפרוח. משם נשוב לרחוב טשרניחובסקי ובצומת נפנה שמאלה לעבר מושב צופית. באזור נוכל להתעכב ב"גן מנשה", גן ייחודי ומרשים ביופיו הנקרא על-שמו של הברון פליקס דה-מנשה, שפעל מתוך ציונות לחיזוק הכלכלה וההתיישבות בארץ לפני קום המדינה. משם נמשיך בנסיעה קצרה למושב צופית, ונבקר במכוורת ינאי זקס (טלפון: 050-5204660), שבה נמתיק לנו את היום עם דבש. לאחר-מכן נוכל לערוך פיקניק בפארק רעננה (טלפון: 09-7713275) המזמן לכם מגוון אפשרויות למנוחה ופעילות: שבילי הליכה ורכיבה על אופניים, מגרשי ספורט, "גן חי" ופינת ליטוף לילדים, אגם לשיט ופסלים ממיטב אמני ישראל. לשם-כך נשוב חזרה לצומת רעננה ונכנס לעיר. ברחוב אחוזה נמשיך ישר עד להצטלבות עם רחוב ירושלים, שבה נפנה ימינה (הכניסה לפארק ממול לבית לוינשטיין). המעונינים להתרגע על ארוחה אורגנית וכוס קפה בלב ערוגות חסה, חצילים וכרוב, מוזמנים להגיע למשק ברזילי (טלפון: 09-7453935) הנמצא בכניסה למושב ירקונה. לשם-כך נשוב בחזרה על כביש מס’ 402 המוביל לפ"ת. בדרכנו לירקונה נוכל לעצור בכפר מל"ל, שבו גדל ראש הממשלה הקודם אריק שרון. כאן נוכל להיכנס למשק מס’ 10 ולרכוש בחנות "לה פסטה דלה קאנה" (טלפון: 09-7487465) פסטה טרייה מחומרים טבעיים בלבד. להשלמת המצרכים להכנת הארוחה תוכלו לרכוש דבש במכוורת חרך אבינעם (טלפון: 09-7431487).


7. דרום השרון: משק דבורים סימון מושב כפר סירקין.
נתחיל את טיולנו במשק הדבורים סימון בכפר סירקין (טלפון: 03-9324574). במקום נמצא מרכז מבקרים בנושא דבש ודבורים ונערכות בו הפעלות לילדים בתיאום מראש. כמו-כן ניתן לרכוש בחנות מוצרים ייחודים ומתנות המבוססים על מגוון מוצרי הכוורת. בכדי להגיע למכוורת ניתן להגיע משני כיוונים. לבאים מצפון יש לפנות במחלף ירקון לכיוון פ"ת כביש מס’ 40. ברמזור השני בצומת סגולה לפנות שמאלה וברמזור הרביעי בצומת סירקין שוב שמאלה. לבאים מדרום יש להמשיך צפונה על כביש מס’ 40 ובצומת סירקין (ממול לקניון) לפנות ימינה. לאחר-מכן יש להמשיך ישר עוד כקילומטר וחצי ולאחר פס ההאטה השני לפנות ימינה לרחוב הנרקיסים ובסמטה להמשיך עד הסוף עד לחנות. לאחר סיום הביקור במכוורת נוכל ליהנות מסיור בגן-לאומי ירקון (טלפון: 039348462) המותאם לבעלי מוגבלות ניידות. בכדי להגיע ליעדנו עלינו לשוב בחזרה לצומת סירקין, שבה נפנה ימינה (צפונה) לכביש מס’ 40. בצומת גנים נפנה מזרחה לכביש מס’ 483 (פ"ת – ראש-העין) ונחלוף על-פני קיבוץ גבעת השלושה. לשמאלנו נבחין בשרידי מבצר אנטיפטריס שעל תל אפק ומשם יכוון אותנו שלט ההכוונה לכניסה לפארק, שבו נוכל לערוך מסלול בין אתריו השונים. לאחר הסיור נבלה בחורשות האקליפטוסים ובמתקני המשחק בפארק. לאחר-מכן נוכל לבקר במקורות הירקון. לשם-כך נשוב חזרה (מערבה) לצומת גנים בכביש מס’ 483. בצומת נפנה ימינה לכביש מס’ 40 ובצומת סגולה נפנה ימינה (צפונה). בצומת הבא נפנה ימינה (מזרחה) בכביש מפותל לכיוון כפר הבפטיסטים, שהוקם בשנת 1956 על-ידי נוצרים בפטיסטים. בכניסה ליישוב נבחין לשמאלנו בשרידי חווה חקלאית שבנה סלים קאסר במאה ה-19. בשנת 1895 רכש את החווה הברון רוטשילד והעבירה למתיישבי פ"ת. בשביל הרכב נמשיך לתוך חורשת האקליפטוסים, שבו זורם חלקו הנקי של הירקון. האזור בעל צמחייה עשירה ומהווה בית-גידול לבעלי-חיים רבים: נוטריות, עופות מים, שועלים עופות דורסים ותוכים ירוקים מסוג דררה. בלב הפארק נבחין בשרידי טחנת קמח גדולה "אל-מיר", שבימיה הטובים פעלו בה 13 נקודות טחינה. במזרחו של הפארק ניתן להגיע לעמדת שמירה (פילבוקס), שהוקמה במאורעות 1936-1939 על גשר מסילת הרכבת לפ"ת. מתחת לגשר המסילה נוכל לצאת בשער להולכי רגל לבריכת נופרים טבעית הנמצאת במרחק כמה מאות מטרים.

8. השפלה: מכוורת רביד מושב בית-עובד, מכוורת האמנונים מושב נטעים.
נתחיל את סיורנו בביה"ס החקלאי "עיינות" הנמצא על כביש מס’ 42 ("הכביש הישן" ת"א-אשדוד), מדרום לצומת בית-עובד המובילה ליבנה. בשנת 1929 נחפרה כאן באר וכעבור שלוש שנים הוקם כאן המבנה המרכזי ובסמוך לו ניטע פרדס. בעבר שימש המקום את "משק הפועלות" מיסודה של עדה מימון (פישמן), שמטרתו הייתה חוות הכשרת בעבודת אדמה לחבורות של חלוצות. בשנות הארבעים נקלטו במקום בני-נוער ומאז שימש כבית-ספר חקלאי לבנים ולבנות. ממול לשער כניסה ל"עיינות" מצויה "שמורת שקמי גן רווה". במקום נבחין בשלושה שקמים (מסמליה הידועים של השפלה) ענפים שקוטרם נע בין 5-8 מ’ וכן בבאר סתומה שמעליה מבנה עם כפה הידוע כ"סביל אבו-נבוט" בדומה לשני רהטים בשם זהה שנבנו על הדרכים היוצאות מיפו. משם נחזור לצומת בית-עובד ונפנה ימינה לכיוון נס-ציונה שבה החל להתפתח ענף הדבש בארץ-ישראל עוד במאה ה- 19. מול הכניסה למושב בית-עובד נוכל להצטייד בדבש ופולן (אבקת פרחים) מתוצרת מכוורת רביד (טלפון: 08-9406665, 054-5717884). יעדנו הבא הן גבעות הכורכר בנס-ציונה שלהן חשיבות אקולוגית ייחודית העשירה בצמחייה ובמיני בעלי-חיים. באביב פורח בגבעות הללו אירוס הארגמן המושך לאזור מבקרים רבים. מצומת בית-עובד נמשיך מזרחה על כביש מס’ 4303 עד שנגיע לצומת אזור התעשייה (הפאואר סנטר). ברמזור הראשון נפנה שמאלה לרחוב המניין הראשון ונמשיך לכל אורכו עד לכיכר הלפרין. בכיכר נפנה שמאלה ומיד ימינה לרחוב העוגן ונמשיך בו ישר. בכיכר הבאה נפנה שמאלה לרחוב השריון ונמשיך בו ישר עד שנגיע "לשומר הגבעות" הניצב בכניסה לשמורה. זהו פסל סביבתי, שהוכן משילוב של בטון ועפר בידי האמן אמיליו מוגילנר. נוכל לחנות את הרכב במקום וליהנות מגן המשחקים הסמוך. בגבעות הכורכר יש מספר שבילים שאינם משולטים. אך ניתן להלך בהם במסלול מעגלי או לשוב על עקבותינו באותה דרך. בנס-ציונה שנוסדה כמושבה בשנת 1883, לקבוצות ניתן גם לערוך סיור ולשמוע הרצאות בעקבות המתיישבים הראשונים במקום. לתיאום ניתן לפנות ל"בית-הראשונים" (רחוב תל-אביב 11 טלפון: 08-9404491). ניתן גם לערוך סיור עצמאי בעקבות "מסלול הדגל" המשולט, שראשיתו בכיכר המייסדים (הצטלבות הרחובות עמק השושנים וביל"ו) הסמוכה לקניותר. ביציאה מנס-ציונה לכיוון ראשל"צ (רח’ וייצמן), מטפחת העירייה פינת חי עם מדשאות וניתן לבקר בה ללא תשלום. לרענון נוכל לבקר בחוף פלמחים. לשם-כך נמשיך בנסיעה לראשל"צ בכביש מס’ 412 עד לצומת ראשונים-גן הורדים שבה נפנה שמאלה לכביש מס’ 431. ברמזור בצומת עין הקורא נמשיך ישר לכביש מס’ 4311, וניסע לכל אורכו עד שנגיע לחוף הרחצה המוסדר. ניתן גם לבקר במוזיאון בקיבוץ פלמחים המציג ממצאים ארכיאולוגיים מגוונים שנמצאו בסביבה (טלפון: 03-9538281). המעונינים ברכישת מוצרים אורגניים יפנו שמאלה בכביש זה למושב נטעים וימשיכו בנסיעה על-פי השילוט לעבר משק האמנונים העוסקים בייצור דבש וחקלאות אורגנית (טלפון: 03-9653574, 03-9653690, 052-3237610, 052-8754427).

9. השפלה: מכוורת משק לין מושב כפר ביל"ו א’.
את הטיול הפעם נתחיל במשק לין הנמצא בכפר ביל"ו א’ הסמוך לרחובות. במרכז המבקרים במקום נלמד על הדבורה והפקת הדבש ונוכל לרכוש ממגוון מוצרי הכוורת וחבילות שי. לכפר ביל"ו א’ נוכל להגיע במספר דרכים. לבאים מכיוון רמלה או גדרה על כביש מס’ 40 (כביש מס’ 411 לבאים מצומת חולדה), נגיע לצומת ביל"ו ונפנה ברמזורים לכיוון רחובות. נמשיך ישר בנסיעה קצרה על כביש מס’ 412 ונפנה ימינה ברמזור השני על-פי השילוט לכפר ביל"ו. לבאים מצפון על כביש מס’ 412 נחצה את רחובות לכל אורכה ונפנה ברמזור שמאלה לכניסה לכפר ביל"ו. בכפר נמשיך ישר על-פי ההכוונה למשק לין. בסיום הביקור במשק תעמודנה לפנינו מספר אפשרויות להמשך הטיול. נוכל לצאת מכפר ביל"ו ולפנות בצומת הכניסה שמאלה ולהגיע לצומת ביל"ו. בצומת נפנה ימינה לכביש מס’ 40 ונמשיך ל"ממלכת הילדים" בית חלומותיי בקיבוץ גבעת ברנר (טלפון: 08-9443339), שבו מתקני שעשועים ופעילויות מגוונות. למעונינים ניתן גם לבקר במוזיאון לתולדות היישוב בקיבוץ (טלפון: 08-9443404), או להמשיך דרומה על כביש מס’ 40 ולהגיע למוזיאון לתולדות גדרה והביל"ויים (טלפון: 088593316) הממחיש בראייה היסטורית את הרעיון הציוני בהתפתחותו. אפשרות נוספת היא לפנות ימינה בצומת ביל"ו ולהמשיך לצומת ברנר, שבה נפנה שמאלה לכביש מס’ 411. נוכל לערוך קניות בחנויות במרכז ביל"ו סנטר הסמוך. משם נמשיך בכביש מס’ 411 ונפנה שמאלה למזכרת-בתיה. ניתן לבקר שם במוזיאון לתולדות היישוב (טלפון: 089349525) הממחיש את הווי החיים במושבה חלוצית בא"י. לאחר-מכן נמשיך לכיוון צומת חולדה ונעצור לפיקניק משפחתי ביער חולדה ובבית הרצל. אפשרות אחרונה היא לפנות ימינה בצומת הכניסה לכפר ביל"ו לכיוון מרכז העיר רחובות ולהמשיך ישר על כביש מס’ 412 עד שנגיע לכניסה למכון וייצמן. בתוך המכון נמשיך בנסיעה על-פי השילוט לגן המדע ע"ש קלור (טלפון: 089344401). בגן מתקנים ומוצגים מרתקים, שיעזרו לכם להבין עקרונות מדעיים ותופעות טבע תוך התנסות ומשחק בגוף ראשון. לאחר שסיימנו לשחק בפארק נוכל לצאת ממכון וייצמן ולפנות ימינה על כביש מס’ 412 (רחובות – נס-ציונה). בצומת "קרית וייצמן" נפנה ברמזור ימינה ונמשיך על-פי השילוט למוזיאון מכון איילון (טלפון: 08-9406552). ב"גבעת הקיבוצים" נותרו המבנים של חוות הכשרות גרעיני הקיבוצים ששכנו במקום בעבר. בשנים 1945-1948 התרחשה במקום פרשיה עלומה, שבמהלכה הקים ארגון ה"הגנה" מפעל תת-קרקעי לייצור כדורים לתת-מקלע "סטן" וזאת תחת עינם הפקוחה של הבריטים. במוזיאון נוכל לשמוע את הסיפור ההיסטורי ולבקר מתחת לאדמה במפעל תע"ש מלפני קום המדינה.

10. שפלת הרי יהודה: מכוורת צרעה קיבוץ צרעה.
את הטיול הפעם נתחיל על כביש מס’ 1 – (כביש ירושלים-תל-אביב), שבו נרד לכיוון בית-שמש (מחלף שער הגיא) בכביש מס’ 38. בצומת שמשון נפנה ימינה ונעלה על כביש מס’ 44 המוביל לצומת נחשון. לאחר מספר קילומטרים נבחין בפנייה שמאלה ל"דרך הפסלים" (משולט בירוק) החולפת ב"יער הנשיא" אשר ניטע בידי קק"ל בשנות החמישים לכבודו של הנשיא הראשון חיים וייצמן. ייחודו של היער הוא בשילוב של צמחייה טבעית, אתרים ארכיאולוגיים, פיסול סביבתי ונקודות תצפית. לאורך הדרך הראשית של היער (10 ק"מ) המובילה לקיבוץ צרעה, הוצבו פסלים העשויים מאבן דולומיט קשה. מ"דרך הפסלים" לכיוון דרום מסתעף שביל נוף רכס צרעה לטיולים רגליים. שביל זה (1.5 ק"מ) מטפס על גב הרכס ועובר בנקודות הגבוהות שמהן ניתן להשקיף על נוף מחוז ילדותו של "שמשון הגיבור". באמצעו יורד השביל לחניון מוצל בין עצי אקליפטוס. משם נעלה לנקודת גובה 401 אשר ממנה נשקפת תצפית מרהיבה לעבר עמק נחל שורק ומרחבי השפלה. בסיומה של "דרך הפסלים" תוכלו להצטייד בדבש במכוורת צרעה (טלפון: 02-9908226, 050-7283004) וליהנות מהיין של יקב הבית של הקיבוץ (ניתן לערוך במקום מגוון סיורים וסדנאות המשולבים בארוחות). ביציאה מהקיבוץ תוכלו לפנות ימינה בכביש מס’ 3835 ולבקר במנזר הציורי דיר רפאת, שהוקם על חורבותיו של מנזר ביזנטי קדום וביקב מוני הסמוך (טלפון: 02-9916629). לאחר-מכן תוכלו לחזור אל כביש 38 ומשם תעמודנה לפניכם שתי דרכים להמשך המסלול. האפשרות הראשונה היא לשוב בחזרה לכיוון צומת שמשון, ולפנות ימינה על-פי השילוט המוביל לשמורת מערת הנטיפים הנמצאת במורדות המערביים של הרי יהודה, שם ניתן לערוך סיור מודרך (טלפון: 02-9911117). למערה מומלץ להגיע בעיקר בחורף על-מנת ליהנות מחמימותה, לראות ולשמוע את טפטוף המים ולהבחין בפריחה בשבילי הגישה אליה. אפשרות נוספת היא לנסוע דרומה על כביש מס’ 38 ובצומת נחושה לפנות ימינה (מערבה) לכביש מס’ 35 אל גן-לאומי בית-גוברין-מרשה (טלפון: 08-6811020). שם ניתן לסייר באתר הארכיאולוגי במשך כשעתיים לפחות הכולל: ביקור במערות הקולומבריום והפעמון וכן באמפיתאטרון.

11. נגב צפוני: מכוורת "יד-מרדכי-עלית" קיבוץ יד-מרדכי.
הפעם נסע דרומה בכביש מס’ 4 (אשדוד-אשקלון) אל עבר צומת יד-מרדכי. יעד הנסיעה שלנו הן מכוורות "יד-מרדכי-עלית" בקיבוץ יד-מרדכי (טלפון: 1800-377877, 08-6720559). במרכז המבקרים "בית הדבורה והדבש" תוכלו ללמוד על כל הקשור לדבורים ולדבש; תכירו את החיים בכוורת ותשמעו על תוצריה השונים ושימושיהם. לאחר-מכן תוכלו לערוך סיור על טרקטור בקיבוץ ולבקר במכון החליבה ברפת. אפשרות נוספת היא ביקור במוזיאון השואה ובמוזיאון לשחזור הקרבות בנגב בשנת 1948, הנמצאים בקיבוץ. בסיום הפעילות תעמודנה לפניכם מספר אפשרויות להמשך היום. אפשרות ראשונה היא לשוב חזרה בכביש מס’ 4 לאשקלון ולבקר בגן-הלאומי בעיר (טלפון: 086736444), שבו אתר ארכיאולוגי ואפשרות לערוך פיקניקים. בדרכנו חזרה לאשקלון ניתן לערוך מסלול הליכה קצר בנחל שקמה התחתון. בכדי להגיע לראשית המסלול נפנה מערבה בצומת זיקים לכביש מס’ 3411. נחלוף על-פני הקיבוצים כרמיה וזיקים ונגיע לגשר על נחל השקמה. כאן ניפרד מהרכב ונשלח אותו לנקודת הסיום הסמוכה בחוף זיקים (חנייה בתשלום). משם נמשיך בשביל המסומן בכחול ההולך בגדה הצפונית של אפיק חולי רחב המשמש כתעלה לשחרור עודפי מים ממאגר שקמה הסמוך הלוכד מי שטפונות בנחל. אלו מוזרמים לאגני החדרה בחולות אשקלון על מנת לבלום את תהליך המלחת אקוויפר החוף הנגרם בשל שאיבת יתר של מי מתוקים וחדירת מי ים תחתיהם. כ- 600 מ’ מהכביש מגיע שביל ההליכה לדרך עפר העוברת מצפון לנחל השקמה. באזור זה גדלים שיחים רבים וניתן לראות בו שרידי בוסתנים ומיני בעלי-חיים. משם נמשיך מערבה לכיוון הים ולאחר כ- 200 מ’ נחלוף על-פני עץ שקמה בולט ומקבץ עצי תמר בחולות. מנקודה זו מתעקל השביל לכיוון דרום-מערב, כאשר מדרום לו נמצא סבך קנים המסתיר בריכה טבעית שנוצרה עקב חשיפת מי-תהום על-פני השטח. מהבריכה נמשיך עוד כ- 200 מ’ ונגיע לחוף זיקים, חוף רחצה מוסדר עם מציל ושירותים שונים למטיילים. אפשרות נוספת לטיול היא ביקור ב"יער בארי" בנגב הצפוני. מצומת יד-מרדכי המשיכו דרומה בכביש מס’ 34 עד לצומת גבים. בצומת פנו ימינה לכביש מס’ 232 וסעו לאורכו עד שתגיעו לקיבוץ בארי. לפני שער הכניסה לקיבוץ נפנה ימינה ולאחר 1.5 ק"מ נגיע לפיצול בכביש, שבו נפנה שוב ימינה. לאחר נסיעה של 3 ק"מ) נחנה את הרכב בחניון הקק"ל, ומשם נצעד ברגל אל בית הביטחון ומגדל המים של "נאחביר" היא בארי הישנה. אם תגיעו לאזור בתקופת האביב המוקדמת (פברואר-מרץ), תזכו לראות שפע של כלניות ופרחי בר בכמויות שרק האזור הזה יודע לספק. בתקופות אחרות תוכלו לרדת לדרכי העפר, העבירות לתנועת כל כלי הרכב, ולשוטט בין מרחביו העצומים. אם יתמזל מזלכם תוכלו להבחין באוהלי בדווים ובמקנה שלהם. תוכלו לבקר באזור גם בשרידי מפעל הגופרית ובמכרות שהיו פעילים בתקופת המנדט הבריטי. לחובבי רכיבת האופניים שביניכם הכשירה במקום קק"ל מספר מסלולים המשולטים בצבעים שונים בהתאם לרמת הקושי והאתגר. ניתן לפנות למועדון "לה מדווש" בקיבוץ בארי (טלפון: 054-7918071). תוכלו לנסוע בשתי דרכים נופיות: "דרך הפסלים" המציגה לאורכה מגוון עבודות של אמנים שונים, וכן בדרך "המתקנים החקלאיים" המציגה מתקני שאיבה עתיקים ומספרת "על קצה המזלג" את סיפור הספקת המים להתיישבות היהודית בנגב לפני קום המדינה. לסיפור המלא תוכלו לבקר במוזיאון המים בקיבוץ ניר-עם הנמצא מצפון לצומת גבים (טלפון: 08-6809110).


כל המסלולים מותאמים לרכב משפחתי רגיל ומתוכננים ליום שלם.
פרטים על הפסטיבל: 03-5621515
WWW.HONEY.ORG.IL