"מבשלת הגולן" מציגה בירה עונתית חדשה בסדרת "עוג", ושמה בישראל "עוג חיטה דאבל בוק" – בירה חורפית; אייל חזקה שאינה מסוננת, בעלת צבע ערמוני וניחוח דבש ובננות מקורמלות. 
כבירה עונתית, "עוג חיטה דאבל בוק" יוצרה במהדורה מוגבלת והינה פרי יצירתו של ברומאסטר המבשלה – עמרי זילברמן, וזאת על בסיס שני מוטיבים מרכזיים: סגנון החיטה ושיטת הדאבל בוק, אשר מסמנת את חוזק הבירה ברמת האלכוהול שלה.
בשילוב תערובת לתת עשירה המורכבת מ- 70% לתת חיטה משובחת, נוצרה בירת חיטה המתאפיינת בתכולת אלכוהול גבוהה ובכמות לתת כפולה מהרגיל, אשר מעניקות לה מרקם סמיך ומלא, רמת מרירות מאוזנת, ומתיקות מרומזת המלווה כל לגימה. מקור המים בייצור הבירה, הוא במי תהום בתוך שכבת הבזלת בגולן.
לבירה צבע ערמוני, מגוון ניחוחות ממנגו ועד בננה, וארומה שמזכירה קצת ליקר וויסקי. עוג חיטה דאבל בוק מתאפיינת בגוף בינוני, טעם עשיר ומעט מתקתק אך מאוזן ונעים. למרות אחוז האלכוהול הגבוה הוא אינו משרה תחושת כבדות. 7.5% אלכוהול.
"עוג חיטה דאבל בוק" משווקת בבקבוקי 330 מ"ל בלבד. מחיר לצרכן 16 ₪.
להשיג בחנויות יין ואלכוהול נבחרות ברחבי הארץ.
תגובות
0