מצרכים:
200 גרם פילה סלמון חתוך לקוביות קטנות ושוות
1 אבוקדו חתוך לקוביות קטנות ושוות
1 תפוח ירוק חתוך לקוביות קטנות ושוות

לרוטב:
1 כף רוטב סויה
2 כפות חומץ דבש MELFOR

אופן ההכנה:
מערבבים את הסלמון, האבוקדו והתפוח.
מוזגים את מרכיבי הרוטב לתערובת הסלמון.
מניחים את התערובת בצד כ- 10 דקות לספיגה מושלמת של הטעמים.

הצעת הגשה:
את הסביצ'ה מסדרים על הצלחת בעזרת רינג עגול.
על הסביצ'ה מניחים נבטי חמנייה לקישוט.

דפנה בר שדה היא יועצת קולינרית לחברת מרום משה בע"מ היבואנית