BEERS 2012 – תערוכת הבירה פותחת את השנה החדשה

BEERS 2012 – תערוכת הבירה של ישראל, תתקיים בתאריכים 11-10 בינואר 2012
בהיכל נוקיה בת"א, וצפויה להיות האירוע השנתי הגדול והמרכזי של ענף הבירה, שמרכז אליו את כל מקצועני וחובבי הבירה תחת קורת גג אחת.

במסגרת התערוכה יוצגו מותגי בירה רבים ומגוונים מכל העולם לצד בירות בוטיק מקומיות כחול לבן, ביניהן בירות של מבשלות שעושות את צעדיהן הראשונים ולהן זו הופעה ראשונה להופיע.

אבי בן עמי, מארגן BEERS 2012, אומר כי התערוכה תחשוף את ההתפתחות העצומה של ענף הבירה הישראלי. היבואנים ומבשלות הבוטיק ישיקו בירות חדשות שחלקן אף בושלו במיוחד לתערוכה. "מהפכת הבירה כבר כאן, והיא תוססת במלוא הקצף", אומר בן עמי.

יומה הראשון של התערוכה יוקדש לקהל מקצועי מתחום הברים והמסעדות, שהנו הקהל החשוב והמשפיע ביותר בתחום. ביום השני תיפתח התערוכה לקהל הרחב, עם הזדמנות לטעום בירה מסוגים שונים, ואפשרות לקניית בקבוקים הביתה ישירות מהמבשלות והיבואנים במחירים מיוחדים.

התערוכה תתקיים בתאריכים 11-10 בינואר 2012, ימים שלישי ורביעי, בין השעות 16:00 – 23:00.
יום ג' – לקהל מקצועי בלבד
יום ד' – פתוח לקהל הרחב.
מחיר כניסה: 50 ₪ עבור 5 קופוני טעימה וכוס זכוכית.

את התערוכה מפיק 'סטודיו בן עמי', יעוץ מקצועי: שחר הרץ, יחסי ציבור: דורית שמואלי תקשורת.

לראשונה: בירת היננים KELLER – כל ההכנסות קודש למרכז נא לגעת לעיוורים
KELLER היא "בירת ייננים" שיוצרה במהדורה מיוחדת לתערוכת BEERS 2012. הבירה נקראת ע"ש הלן קלר, וכל ההכנסות ממכירתה מוקדשות למרכז "נא לגעת" ביפו. לראשונה בארץ, מופיע כתב ברייל על הבקבוק כדי לחדד את האמירה החברתית.
הבירה יוצרה ע"י הייננים אורי חץ (שאטו גולן), גבי סדן (כרם שבו) ונעמה סורקין (דלתון) ב'מבשלת העם', ומשלבת רעיונות מעולם היין בעשייתה: התססה בעזרת שמרי יין, יישון בחבית אלון, הוספת תירוש ענבי מוסקט והתססה שנייה בבקבוק. הבירה משווקת בבקבוקי שמפניה בנפח 750 מ"ל ויוצרו ממנה 210 בקבוקים בלבד.
הבירה תושק לראשונה בתערוכת הבירה BEERS 2012. הביתן של בירה KELLER יופעל בתערוכה ע"י מרכז "נא לגעת", והמבקרים יוכלו לטעום מהבירה (100 מ"ל) בעבור תרומה של 10 ₪.
כמחצית מהכמות כבר הוזמנה מראש ע"י מסעדות מובילות, ביניהן כתית, המזללה, הרברט סמואל, טוטו, קופי בר, מסה.
כל מסעדה תקבל כמות מוגבלת של 12 בקבוקים שיימכרו במסעדות במחיר 140 ₪. הבירה תגיע למסעדות במהלך ינואר, רק לאחר השקתה בתערוכת BEERS 2012.

מתחם הסדנאות של "מבשלות בירה בינלאומיות"
גם השנה יוקם בתערוכת BEERS מתחם סדנאות בירה, בו יועברו סדנאות קצרות בנושאים שונים מעולם הבירה, כגון:
~ גינס ותרבות הבירה האירית.
~ הקסם שמאחורי בירות המנזרים של לף.
~ בירות חיטה בוואריות ובלגיות.
~ קרלסברג וטובורג ותרומתן להיסטוריה של הבירה.
בנוסף תתקיים סדנת הדגמה של מזיגה מושלמת של הבירה "סטלה ארטואה" מהחבית לפי תשעה השלבים הקלאסיים.
הסדנאות יועברו ע"י מומחה הבירה שחר הרץ ויתקיימו בכל שעה עגולה. הן יכללו טעימות בירה ומתנות לכל משתתף.
ההשתתפות בסדנאות ללא תשלום על בסיס כל הקודם זוכה (מספר המקומות מוגבל) – יש להירשם מראש במתחם הסדנאות עצמו.

בנימינה ספיריטס: קוקטיילים על בסיס בירה
בנימינה ספיריטס תחנוך קונספט חדש במסגרת תערוכת הבירה Beers 2012 – קוקטיילים על בסיס בירה. הקוקטיילים, המבוססים על מותגי הבירה אפס פילזנר ובאדוויזר בודוואר.
בנימינה ספיריטס יציגו שלושה סוגי בירה: אפס פילזנר, באדוויזר בודוואר לייט ובאדוויזר בודוואר דארק לאגר – אחת מבירות הדארק לאגר הבודדות המשווקות בישראל. מבקרים גם יוזמנו לטעום ארבעה קוקטיילים:
Smoking Gun – על בסיס בירה באדוויזר בודוואר דארק לאגר, בשילוב וויסקי ספירנגבאנק לונגראו CV, מיץ קנה סוכר, ומלא עשן.
Bit Bud Forest- על בסיס בירה באדוויזר בודוואר, בשילוב ג'ין גיבונס, ומחית פירות יער ותותים.
Tropical Beer – על בסיס בירה אפס פילזנר, וודקה פוליאקוב סילבר ומחית של פסיפלורה בננה ואננס.
ניחוח ים תיכוני – קוקטייל הפתעה.
בנימינה ספיריטס הינה חטיבת האלכוהול והבירה של יקבי בנימינה.
צילום שמוליק טל






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה