בתבנית פאי בקוטר 26 ס"מחומרים לבצק:200 גר' חמאה100 גר' סוכר1 ביצה מס' 1קורט מלח390 גר' קמח½ שקית אבקת אפייה 1...

חומרים לבצק:3 כוסות קמח 10-15 גר' שימרית (שמרים טריים בשקית)100 גר' חמאהקורט מלח½ כפית תמצית וניל¼ כוס סוכר¼ כוס חלב1...

חומרים לבצק (50 אוזני המן):200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות1/2 כוס אבקת סוכר (50 גרם)1 חלמון 1 ביצה 2.5...

חומרים והכנת בצק פריך:100 גרם סוכר200 גרם חמאה / מרגרינהקורט וניל קורט מלח1 ביצה מעבדים ליצירת עיסה חלקה.300 גרם קמחמוסיפים...

חומרים להכנת המרנגים (כ-35 אוזני מרנג): 5 חלבונים בטמפרטורת החדר1 כוס סוכר1 כוס אבקת סוכר (100 גרם)אופן הכנת המרנגים :מקציפים...

חומרים להכנת המרנגים (כ-35 אוזני מרנג): 5 חלבונים בטמפרטורת החדר1 כוס סוכר1 כוס אבקת סוכר (100 גרם)אופן הכנת המרנגים:מקציפים בקערת...

חומרים לבצק:200 גר' חמאה/מרגרינה קרה½ 2 כוסות קמח½ כוס סוכר2 חלמונים1 כף תמצית וניל¼ כוס ברנדי, או חלב, או מיץ...

חומרים:200 גרם חמאה – חתוכה לקוביות1 חלמון2 כפות חלב1/2 כוס סוכרמעט תמצית וניל2 כוסות קמחמערוךחותכן בצורת עיגולאופן ההכנה:מכניסים את כל...

מצרכים:3 חלמונים1 מנת אספרסו (30 מל')5 כפות סוכר לבן סוגת200 גרם חמאה רכה2 כפות חלב 2 וחצי כוסות קמח לבן1...

לבצק: החומרים לכ-30 אוזני המן:3 כוסות קמח תופח מאליו, מנופה1 כוס סוכר200 גר' מרגרינה או חמאה2 חלמונים1 כפית תמצית וניל...

חומרים לכ-35 אוזני המן:לבצק: 4 כוסות קמח מנופה30 גר' שמרים לחים3/4 כוס סוכר2 חלמונים200 גר' מרגרינה1 כף קליפת לימון מגוררת1...

לפעמים אני בוחרת להוסיף על שלל העוגיות ואוזני ההמן המסורתיות אותן אני מכינה לכבוד פורים, את גלילות הפרג הללו, היות...