בשנים האחרונות משנה העיר העתיקה בעכו את פניה. נראה שהתושבים הפנימו את העובדה כי השינוי טוב גם להם ולא רק ליזמים. בכל פעם שמבקרים בעיר רואים עוד בניין ששופץ ועוד עסק שנפתח, ומרגישים את הרוח החדשה. מסעדת השף וביסטרו מקומי אלמרסא (המעגן, בערבית), נמצאת במקום אסטרטגי בנמל עכו, מיד בכניסה מצד שמאל. המסעדה נינוחה, מסבירה פנים וטעימה במיוחד
המשך קריאה >>בקמפאי יודעים מה הם עושים. לא תמצאו כאן ניסיון לחידושים קולינריים או טעמים בלתי שגרתיים, אלא את המגוון שהניסיון שהצטבר כאן לימד שהישראלים אוהבים, יחד עם מחירים נוחים מאוד
המשך קריאה >>צ'רלי צ'ק פוינט היא ביטוי מובהק לסגנון הפיוז'ן שהשתרש בישראל. עם תפריט סושי נרחב ומנות שמשלבות בין סגנונות שונים. ניסיון לקלוע למה שהישראלי מחפש. לפעמים זה מצליח אך לא תמיד, כמו בניסיון לשלב בין מנת בשר אסייתית לפרמז'ן
המשך קריאה >>מה טוב יותר מאשר להתרחק מעט, ולהגיע לחוף המיוחד של כפר הים בגבעת אולגה-חדרה. השלל הגדול של "בני הדייג" כולל לא רק דגים העולים ברשת, אלא גם את רשת המסעדות המתרחבת, וזו שבכפר הים גדולה ומרווחת
המשך קריאה >>מועצת גפן היין בשיתוף יקבי ישראל, יארחו בבית הספר לקולינריה "דן גורמה" ערב טעימות מיוחד, שיכלול טעימות של מיטב היקבים הישראלים ומנות טעימות של שמונה שפים מובילים. מחיר השתתפות – 200 ₪, וכל ההכנסות קודש לקיום ארוחות ליל הסדר בחמישה מעונות לנשים במצוקה
המשך קריאה >>בצירוף של שף ערבי חוזר בתשובה, שעבד כשף בגרמניה במשך מספר שנים, חזר לארץ ועובד כאן כשף מספר שנים; עם שני יזמים, יהודייה וקצין בכיר דרוזי במילואים, עם מנהל מסעדה ומלצרית יהודים. יחד הם שעושים מה שנדמה כי רק בישראל הנו אפשרי: מסעדת פיוז'ן גלילית
המשך קריאה >>ניתן למצוא כאן מנות המבוססות על פירות ים טריים, סוגים רבים של דים סאם, בשר במתכונים אסיאתים שונים, תפריט סושי מגוון, אטריות אורז, ועוד ספיישלים בכל שבוע
המשך קריאה >>בג'ירף קייטרינג מציעים את התפריט הפאן-אסיאתי המודרני של מסעדות הקבוצה. זה אכן רעיון להגיש לאורחים באירוע את האוכל של ג'ירף: סושי, אגרול וגיוזה, הפיליפינית והמאלזית, החריפה והקיסרית
המשך קריאה >>מסעדת התרנגול הכחול בניצוחו של השף שאול בן אדרת, תציע לסועדים לראשונה תפריט מיוחד נטול גלוטן וסוכר. התפריט יוגש במקביל לתפריט הקיים, ויכלול עסקית אשר תוגש במשך כל שעות היום, של ראשונה, עיקרית וקינוח במחיר 119 ₪, מבחירה רחבה של 14 מנות חדשות
המשך קריאה >>כשנכנסים היום למסעדה, בית קפה, וכמובן במטבח הביתי, קודם כל שולפים את הסמארטפון, ועוד לפני הביס הראשון מצלמים ומשתפים ברשתות החברתיות
המשך קריאה >>מסעדת אואזיס של השפית רימה אולברה, נפתחה לאחרונה במיקום חדש ורחב ידיים ברחוב מונטיפיורי 17 בתל אביב. המסעדה החדשה מכילה כ-75 מקומות ישיבה בתוך המסעדה ובמרפסת החיצונית, עם חצר ובה עץ זית גדול וגינת פרחים
המשך קריאה >>המחירים נמוכים ממה שאנו רגילים אליו בתל אביב, במיוחד בהשוואה למסעדות שף. לא שכאן אין שף: הבעלים של המסעדה הם שלומי פרץ, גיא לורן והשף דורון לורן, שהם גם הבעלים של לחם ושות' בתל אביב
המשך קריאה >>