מסעדות

התוכן האחרון במסעדות

תנועת האוכל ב-5 ₪ מתרחבת

5.4.2015 | מערכת אכול ושאטו

מעתה ניתן ליהנות ממנות צמחוניות וטבעוניות חמות הנעשות במקום, ועוד מגוון פריטי מזון מהיר ושתייה קלה וחמה בכשרות מהדרין ב- 5 שקלים ליחידה.

המשך קריאה >>

פסטו בחיפה: כמו לחזור לחבר ישן

5.4.2015 | מערכת אכול ושאטו

יש משהו במטבח האיטלקי שמושך הרבה אנשים. אולי אלה המחוזות הרבים, השפע, חומרי הגלם השונים. כנראה שזה מה שהשפיע על דני יזרעאלי הבעלים והשף – הקסם האיטלקי עובד

המשך קריאה >>

13-21.4: שבוע טבעוני במלון שרתון תל אביב

3.4.2015 | מערכת אכול ושאטו

בין התאריכים 13 עד 21 באפריל יתקיים במלון שרתון תל אביב שבוע טבעוני, בו המלון יציע אוכל טבעוני בכל מתקני המלון: מזנון חדר האוכל, לובי, שירות חדרים, מזנון הבריכה, וכן מסעדת השף אוליב ליף

המשך קריאה >>

מגוון צבעי הטורקיז

1.4.2015 | מערכת אכול ושאטו

גרנד קפה טורקיז בקניון רמת אביב, מסעדת הבראסרי החדשה מבית היוצר של טורקיז הוותיקה ממתחם סי אנד סאן, חנכה תפריט שבת משפחתי ואת המרפסת החדשה. זו בהחלט סיבה להגיע למקום ולהתנסות במנות מתוך תפריט קיץ עשיר ומרענן

המשך קריאה >>

מסעדג – כמו עוגן בין סלעי הים

28.3.2015 | מערכת אכול ושאטו

מזה שלושה דורות משפחת שטרית משמרת את המסורת של דגה טרייה מהים, כאשר לדברי הבעלים כל דג מקבל טיפול בהתאם לאופי שלו ופירות הים שכלולים בתפריט הם מאיכות טובה ורואים שזכו לטיפול מסור

המשך קריאה >>

אישיות קולינרית: אבי מסרי מקיטשן מרקט – האגו התרסק

20.3.2015 | מערכת אכול ושאטו

אבי מסרי הוא אחד משלושה שותפים שהקימו את המקום לפני חמש שנים, ובינתיים הספיקו להפוך לקבוצה שבבעלותה גם הבר מסעדה "אונזה" ביפו ומסעדת "5" במלון מנדלה, שעברה מידיו של השף רפי כהן לידיהם, ומשלימה בימים אלה את המהפך בדרכה להפוך למסעדה השלישית בבעלותם. מסרי מנהל מערך קולינרי מורכב ביותר שמגלגל מיליוני שקלים בשנה, אבל הוא מכור לעבודת המחסן שוברת גב, והמנות האהובות עליו במסעדה הן חזה עוף וסלט חסה

המשך קריאה >>

קורדיליה: יש חדש בממלכת ניר צוק

20.3.2015 | מערכת אכול ושאטו

השינוי האחרון נובע מסגירתו של ביסטרו נועה, ויתור על החלל בו שכנה במשך שנים רבות קורדיליה, והעברת כל הפעילות למקום בסמוך בו פעל הביסטרו, תוך חלוקת המבנה הארוך לארבעה מתחמים: מסעדה, ביסטרו, חדר יין ואירוח, וחדר אירועים

המשך קריאה >>

שנית ביסטרו מצדה לא ייפול

17.3.2015 | מערכת אכול ושאטו

נכון שיש בארצנו מספר מסעדות שף נחשבות, אך האמת היא שמרביתנו אוכלים במסעדות/בתי קפה/ביסטרו עממיים ונגישים יותר. אחד כזה הוא ביסטרו מצדה, הממתג עצמו כבית אוכל ומשקאות ישראלי המציע תפריטים מגוונים לכל שעות היממה

המשך קריאה >>

שפים תחת לחץ – לא ינומה ולא יישן

16.3.2015 | מערכת אכול ושאטו

מרטין בנטסן, מי שהיה סגנו של הבעלים והשף רנה רדזפי במסעדה הטובה בעולם – "נומה" מקופנהגן, ולאחרונה פתח מסעדה משלו בשנחאי, מת מהתקף לב בגיל 32 בלבד; לכאורה בעקבות לחץ רב בעבודה וחוסר שינה

המשך קריאה >>

תרנגול כחול ללא גלוטן

13.3.2015 | מערכת אכול ושאטו

שיתוף פעולה של מסעדת השף הכחול של השף שאול בן אדרת, לבין מכון אברהמסון שבעליו, אהוד אברהמסון, גומל אנשים מהתמכרות לגלוטן וסוכר (וגם לניקוטין)

המשך קריאה >>