במקום בו שוכנת עתה סאפורי ("טעמים" באיטלקית) ברחוב קרן היסוד, שכנה למעלה מעשרים שנה מסעדת "איטליה הקטנה". השף כאן הוא ניקולאי קוזלוב, לשעבר הסו שף של מיכאל כ"ץ ממסעדות לבן, אדום, וטרטוריה חב"ה
המשך קריאה >>נראה כי רוב התל אביבים עדיין מחפשים דוכני פיצה בתל אביב, שיוכלו לספק להם את המאכל שנחשב בסיסי יחסית – אבל עשיר מאד בטעמים, מהיר ופשוט להכנה, ומוצע במחירים נוחים וסבירים מאד
המשך קריאה >>נגילה" הירושלמית היא מסעדת שוק המשלבת מנות צמחוניות וטבעוניות מהמטבח ההודי, הקאריבי והמזרח תיכוני
המשך קריאה >>התפריט של ריבר מציג תערובת בין מטבחים אסיאתיים שונים לבין הטעם הישראלי, שילוב שמצליח בסניפים ועכשיו נותר לראות אם הוא עובד טוב גם בבית
המשך קריאה >>הפסטיבל שם את השקשוקה במרכז הבמה, ולוקח אותה למקומות ומחוזות קולינריים מיוחדים. המקומות המשתתפים מציעים שקשוקות בווריאציות מיוחדות עם מגוון חומרי גלם שהראשי שבהם הוא מגוון גדול של גבינות עם מרקמים, חריפויות, סוגי חלב וטעמים שונים
המשך קריאה >>ברמת החייל, ברחבת הזאפה, נפתח בר פיצה כשר חדש בשם גוסטוסו, שלוקח את הפיצה למסע עולמי ומביא פיצות שהטופינג שלהן עשוי ממגוון סוגי בשרים עם תיבולים שונים, כמחווה לתבשילי בשר בתרבויות וארצות שונות
המשך קריאה >>המסעדות לא מחמיצות הזדמנות להזכיר לבוא אליהן בימי החנוכה, עם הצעות לגדולים, ובהחלט גם לקטנים. כך גם בתי הקפה. בתיאבון
המשך קריאה >>בעבר הייתה מסעדה אחרת במבנה, ומהקיץ האחרון שוכנת כאן ינאי'ס. רבים מאנשי הקריות והסביבה מכירים את המסעדה, החלבית וכשרה למהדרין
המשך קריאה >>השפית איילת לטוביץ' מוסיפה מנות חורף חמות לתפריט של ביתא קפה, עשירות בירקות ובערכים תזונתיים. בין המנות החדשות: קיצ'רי עם ביצת עין הפוכה, כריך סרדינים חם
המשך קריאה >>תפריט המסעדה כולל מנות איטלקיות קלאסיות ודרומיות מחומרי גלם איכותיים, אשר מאפשרות להרכיב ארוחת ערב קולינרית, אבל גם מתאימות לארוחה עם הילדים או לנשנוש חברתי לצד כוס יין
המשך קריאה >>יובל בן נריה, עומר מילר, דיויד פרנקל, אוראל קמחי, עמוס שיאון, יוסי שטרית ומתן אברהמס – עולים לגליל לבשל עם ארז קומרובסקי, בסדרה של מפגשי-בישול וירטואוזיים במיוחד
המשך קריאה >>חיפה תמיד הייתה מעוז הפולניות. עד היום יש עוד כמה כחולות שיער עם ליפסטיק אדום מכתים שיניים, שיושבות בבקרים על כוס קפה ועוגת שמרים באחד מבתי הקפה של פעם שעדיין פזורים בחיפה. בז'ז'ינה כנראה אף לא תמות…
המשך קריאה >>