פתיחתו של הסניף הראשון של רשת Le Roy Rene ("המלך ראנה") בישראל עשויה להיות חידוש עבור חובבי המתוקים הצרפתיים בכלל, וחובבי הקאליסון – Calisson – בפרט. מעתה אפשר להגיע אל הסניף של הרשת מפרובנס שממוקם בקומת הכניסה של קניון גבעתיים, ולקנות בדוכן מארזי קאליסון ומארזי נוגט בטעמים ובשילובים שונים, כמו גם עוגיות, ריבות פרי משולבות בקרם קאליסון, פירות מסוכרים, אגוזים מצופים ועוד – כולם מתוצרת החברה הצרפתית.
קאליסון הוא ממתק שנחשב לאחד הסמלים של פרובנס בדרום צרפת. הממתק עשוי מתערובת של שקדים טחונים, מלון מסוכר וקליפת תפוז, והוא מונח על שכבה דקה של נייר עמילן ומעליו ציפוי של רויאל אייסינג. האגדה מספרת כי הממתק שצורתו היא כשל נשיקה, הומצא בשנת 1454 בעיר אקס אן-פרובנס. Le Roy Rene קיימת כבר 98 שנים, וקאליסון ד'אקס הוא הנמכר ביותר של החברה שמייצרת בכל שנה 509 טונות של קאליסונים ו-52 טונות של נוגטים.
החברה מפעילה 15 סניפים בצרפת, והיא נכנסת לישראל במקביל לכניסה לשוק האמריקאי. הסניף בקניון גבעתיים הוא הראשון בארץ, ומתוכננים להיפתח בשנים הקרובות סניפים נוספים. מחירים לדוגמא: 39-59 שקלים ל-200-240 שקלים של ממרחים, 59 שקלים ל-250-300 גרם עוגיות, 3 שקלים לקאליסון או נוגט בודד ו-33 שקלים למארז של 100 גרם, 49 שקלים ל-175-250 גרם אגוזים מצופים.
Le Roy Rene – קניון עזריאלי גבעתיים, דרך יצחק רבין 53. 054-6496604. א'-ה' 9:30-22:00, ו' 9:30-15:00
