לשני סועדים
חומרים:
200 גר' פסטה פנה מסוג דלצ'קו
50 מ"ל יין לבן איכותי
200 גר' פילה עגל פרוס לאצבעות
מלח
פלפל גרוס
אגוז מוסקט
שום טרי

אופן ההכנה:
מקפיצים את נתחי הפילה במחבת עם מעט שמן זית והשום עד לדרגת רייר.
מוסיפים את התבלינים היין והשום, מצמצמים מעט את הרוטב ומוסיפים את הפסטה. מבשלים כ– 2 דקות נוספות.