עוגיות גבינה מלוחות עם טוויסט פרג

חומרים:100 גר' פרמז'ן מגורד100 גר' קשקבל מגורד150 גר' חמאה2 כפות חלב קר1.5 כוסות קמחרבע כפית פלפל שחוררבע כפית מלחכף גרגירי פרג שלם (לא טחון)אופן ההכנה:להכניס למעבד מזון את הגבינות והחמאה עד שנהייה קרמי.להוסיף את החלב הקמח התבלינים והפרג. לערבל רק עד שהכול מתאחד.לגלגל מהבצק צינורות בקוטר של 2 ס"מ ולהקפיא לארבע שעות לפחות. אחרי שהבצק קפוא, למרוח בביצה ולגלגל בגרגירי פרג שלם.לחתוך לפרוסות דקות ולסדר על מגש.אפייה בתנור מחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 15 דקות.