רכיבים ל- 6 מנות:
2 כפות סוכר חום גדושות
2 כפות רום לייט
1 כף חמאה
1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
2 בננות בינוניות בשלות, חתוכות לפרוסות עבות של 2.5 ס"מ באלכסון
גלידת שוקולד בלגי
אופן ההכנה:
במחבת רחבה שמים סוכר חום, רום, חמאה וג'ינג'ר ומביאים לרתיחה על אש בינונית.
מוסיפים את הבננות ומערבבים על אש בינונית עד שהבננות מתחממות והסירופ עוטף אותן ומתקשה.
מגישים חמים עם גלידת שוקולד בלגי.
צילום: Nick Carmen