מצרכים:
100 גר' חמאה מאיכות טובה, רכה
100 גר' גבינת רוקפור
1 כף מהתיבול המוכן "חצילים ונענע" של "קסם המדבר"
אופן ההכנה:
מפוררים את גבינת הרוקפור ומערבבים עם החמאה עד לקבלת תערובת ממרח אחידה.
מוסיפים כף תיבולים חצילים ונענע, ומערבבים היטב לקבלת מרקם אחיד.
יוצרים כדור, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר.
להגשה:
חותכים את הכדור לשניים, ומגישים כל חצי כדור בנפרד.
ניתן לעטר בעירית קצוצה.
"קסם המדבר": www.desertmagic.co.il