מצרכים
500 גרם אפונה ותרד קפואים או טריים
¼ אבוקדו
140 גרם קורנפלור
2 ביצים
שמן זית
½ כוס מים
אופן ההכנה
בשלו בסיר עם מים רותחים את האפונה והתרד למשך 1 דקה.
ערבלו במעבד מזון את האבוקדו, הקורנפלור, הביצים, שמן הזית והירקות המבושלים.
הוסיפו מים במידת הצורך על מנת ליצור בלילה במרקם קרמי.
צקו כמות קטנה מהבלילה למחבת עם שמן זית.
טגנו משני הצדדים.
