קדירת קטניות ופריקי לצמחונים

מצרכים:100 גר' שעועית חומה100 גר' שעועית לבנה100 גר' חומוס יבש100 גר' עדשים שחורים100 גר' פריקי (חיטה ירוקה)1/2 קג' בצל קלוף חתוך לפרוסות עבות1/2 כוס שמן זית1 כף גדושה ברבר2 כפות גדושות תערובת לסלטים וגבינות של "חוות דרך התבלינים"1 כף מלאה מלח רוזמרין1 כפית פלפל שחור טחוןאופן ההכנה:משרים את השעועית החומה, השעועית הלבנה והחומוס למשך הלילה או לפחות 5 שעות.בסיר מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה קלה.מוסיפים את אבקת מרק העוף ומערבבים.מוסיפים את העדשים השחורות, הפריקי, והתבלינים.מוסיפים עוד כוס מים חמים ומבשלים על אש קטנה עוד 15 – 20, דקות כשמדי פעם מערבבים.