מרכיבים:
צרור פטרוזיליה
צרור בזיליקום
צרור שמיר
צרור נענע
4 כפות לימון
5 שיני שום
כפית מלח
1/4 כוס שמן קנולה
1/4 כוס שמן זית
100 גרם גבינת פטה עיזים
50 גרם גרעיני חמניה
אופן ההכנה:
לשים במעבד מזון את כל העלים הירוקים ללא הגבעולים, יחד עם מיץ לימון, שום ומלח.
לטחון למשחה ותוך כדי להזליף את שמן הקנולה והזית.
להוסיף את גבינת הפטה וגרעיני החמניה.
לטחון שוב למרקם אחיד וחלק.
