מצרכים: 
1 טורטיה
חומוס אחלה
כרוב סגול קצוץ או סלט כרוב שילדים אוהבים
1 ביצה קשה מגורדת
מלפפון חמוץ פרוס
בצל ירוק חתוך גס (לאוהבים)
עלי חסה שטראוס שטופים ומוכנים לאכילה
מלפפון חמוץ
אופן ההכנה:
מורחים חומוס אחלה על טורטיה.
מניחים את סלט הכרוב, הביצה, מלפפון חמוץ, בצל ירוק (למי שאוהב), חסה.
ניתן ואף מומלץ להוסיף לימונים כבושים למנה.
למי שלא אוהב חצילים – ניתן להחליף בכרוב.
