חומרים ל- 2 מנות:
100 גרם דגי אפירלן
בלילת טמפורה
חופן רוקט
ג'וליינים של פלפל אדום חריף
עלי כוסברה
ג'וליין עלה ליים
כפית סירופ סוכר
מיץ מלימון אחד
אופן ההכנה:
מטגנים את דגי האפירלן עם בלילת הטמפורה.
מוציאים וממליחים מעט.
מערבבים את כל החומרים יחד, ומוסיפים את הדגים.
מערבבים ומגישים.