זמן הכנה: 30 דקות
מצרכים ל- 4 מנות:
4 עגבניות
4 פילטים של בורי
1/2 כוס צ'ימיצ'ורי "פרסקו"
אופן ההכנה:
קולים את העגבניות על אש גלויה עד השחמה ומקלפים.
חוצים לרוחב ומרוקנים מגרעינים.
מורחים את העגבניות והדגים בצ'ימיצ'ורי.
מסדרים בתבנית שני חצאי עגבנייה ומעליהם פילה דג.
אופים בחום של 200 מעלות 10 דקות.
