דניס על האש

מצרכים:דג דניס טרי רצוי במשקל של 550-650 גרם4 שיני שום שלמותכפית שום כתושקוביית חמאהגבעול רוזמרין טריטימין טרי 2-3 יח'מלח ים גספלפל שחור גרוס מעטכפית פפריקה מתוקהאופן ההכנה:לוודא שהדג שרכשתם יהיה נקי מקשקשים ומכל החלל הפנימי שלו.להניח את הדג על נייר כסף.לדחוס בבטן הדג את שיני השום השלמות, קוביית החמאה, את הרוזמרין והטימין.לתבל את הדג משני צידיו בשום הכתוש בפלפל הגרוס ובמלח.לעטוף היטב בנייר הכסף ולהניח על הגריל.