סביצ'ה מוסר ים

חומרים: 300 גר' פילה מוסר ים נקי מעצמות ומעורגרעינים של רימוןחצי כוס בצל ירוק חתוך דק (רק החלק הירוק)מיץ מלימון אחד סחוט4 כפות שמן זיתמלח גסאופן ההכנה:פורסים את הפילה מוסר ים לפרוסות דקות ומסדרים על צלחת שטוחה.מפזרים מעל גרעיני רימון ואת הבצל הירוק.מתבלים בלימון, שמן זית ומלח גס.טיפ לקיץ: במקום גרעיני הרימון ניתן לפזר אננס קטן טרי נקי חתוך לקוביות, אבוקדו חתוך לקוביות, ופלפל צ'ילי מתוק חתוך לפרוסות דקות. מסעדת על המים, הרצליה. טל. 09.9501767 , א – ה 23:00 – 12:00; ו – ש 23:00 – 09:00