סטייק פרגית בחרדל ודבש – עטוף בבייקון או אווז מעושן. קל להכנה ומפתיע בתוצאה
חומרים:
12 נתחי סטייק פרגיות
12 פרוסות בייקון או אווז מעושן
לרוטב:
4 כפות חרדל גרגירים
1 כף חרדל חלק
2 כפות דבש או סילאן
מלח ופלפל גרוס לפי הטעם
אופן ההכנה:
מערבבים את כל חומרי הרוטב.
טובלים את נתחי הפרגית ברוטב.
עוטפים כל פרגית בבייקון ומסדרים בתבנית.
אופים ב- 180 מעלות כ- 30 דקות.
