ראשי מתכונים מסעדות יין חדש על המדף בתי קפה ברים זה טבעי כתבות אורח
 
 
מבצעים טעם עולמי פרסום הכרסום ספרי בישול תיירות Chip & Chips
 
מתכונים, מסעדות, בתי קפה, יין, ספרי בישול ועוד
 
למקצוענים צור קשר
 
חיפוש מסעדות     חיפוש באתר 
מתכונים
כתבות
  ראשי --> מתכונים - מנות ראשונות
מתכונים - מנות ראשונות

מילפיי חצילים וסלמון מעושן

מאת שף גיא פרץ, עבור מעדני מיקי


מצרכים:
1 חציל גדול ובשרני חתוך לפרוסות בעובי 1 ס"מ
מצופה בפירורי לחם וביצה ומטוגן בשמן זית
100 גרם ממרח פסטו
50 גרם סלט חצילים במיונז
פלפל קלוי
100 גרם עלי בייבי
4 כפות מיונז
100 גרם סלמון מעושן פרוס

אופן ההכנה:
מניחים בצלחת הגשה פרוסת חציל ומורחים אותה בממרח פסטו.
מורחים שכבה של חציל במיונז.
מעליהם מניחים פרוסת חציל נוספת מרוחה בפסטו.
מפזרים מעל עלי בייבי ופרוסות סלמון מעושן.
מניחים פרוסת חציל נוספת מרוחה בפסטו, ומעטרים בפרוסות פלפל קלוי.
מערבבים את יתר הפסטו עם המיונית ומטפטפים מסביב למנה.









    

תגובות מבית פנאיקס

פרסם איתנו | צור קשר | תנאי שימוש | הוסף למועדפים | קבע כדף הבית |
דורן תקשורת -כל הזכויות שמורות ל©
מנות ראשונות
מרקים
דגים
עוף
בשר
תוספות
דלי שומן
פסטה
סלטים
ירקות
פשטידות
קינוחים
מאפים
עוגות
משקאות
אחרים