רכיבים:
3 סברס מקולפים 
3 כדורי לבנה בלאדי
1 גבעול נענע
זילוף שמן זית
זילוף רכז רימונים
15 גרם שקדים פרוסים
אופן ההכנה:
פורסים את הסברסים לעיגולים בעובי של חצי ס"מ.
מסדרים את פרוסות הסברס על צלחת.
מסירים את עלי הנענע מהגבעולים.
את העלים קוצצים גס ומפזרים מעל פרוסות הסברס.
מניחים 3 כדורי לבנה על הצלחת, מזלפים שמן זית ורכז רימון.
מקשטים בשקדים פרוסים.
צילום דניאל לילה
