חלה מטוגנת עם בננות רום וקרמל

חומרים: ל- 2 מנות:25 גרם חמאה3 ביצים1/2 כוס חלבקורט מלח1 חלה פרוסה של שבת. 2 ס"מ לפרוסה. פרוסה למנה2 בננות פרוסות2 כפות רום2 כפות חלב מרוכז. 25 גרם אגוזי מלךשבבי קוקוס קלויאבקת סוכר – לקישוטאופן ההכנה:להמיס את החמאה במחבת על אש בינונית.לטרוף היטב את הביצים עם חלב ומלח.להשרות את פרוסת החלה בבלילה כחצי דקה.לטגן את הפרוסה במחבת עד לקבלת פריכות וצבע זהוב מ-2 צידיה.להוציא ולהניח את החלה על נייר סופג.לשים באותה המחבת את הבננות, ולטגנן קלות.להוסיף רום, לשלהב ולכבות את האש.להניח על צלחת את החלה המטוגנת.הגשה:לשים את הבננות מעל, מעל את החלב המרוכז, את אגוזי המלך ושבבי הקוקוס, ומעל הכל מעט אבקת סוכר.צילום נועם בן אהרון