פשטידת מיקס גבינות

חומרים:14 פרוסות חלה/לחם רגיל – מושרות במים וסחוטות4 כוסות תערובות גבינות – (כולל קוטג' וגבינה לבנה)120 גר' חמאה2 מכלי שמנת מתוקה4 ביציםכף שטוחה של קמח1 בטטה מקולפת וחתוכה לקוביות1 בצל בינוני מקולף וחתוך לרצועות תבלינים:כף מלח גסכף פלפל שחור גרוסכפית פפריקה/סומקאופן ההכנה:מסדרים את מחצית פרוסות החלה בתבנית (לכסות את כל שטח הפנים).מאדים במחבת את הבצל והבטטה עם מעט חמאה עד הזהבה קלה.מערבבים את כל המוצרים והירקות ושופכים על פרוסות החלה.מניחים על התערובת את פרוסות החלה הנותרות ואופים בתנור שחומם מראש ל– 180 מעלות למשך 55 דקות (מכוסה עם נייר כסף).מורידים את נייר הכסף ואופים עוד 10 דקות נוספות.