משרד יחסי הציבור אופיר שפיגל – תקשורת וקשרי ממשל, קיבל את הטיפול בתקציב יחסי הציבור של בית הספר המרכזי למלונאות תדמור.
"תדמור" הנו בית הספר המרכזי למלונאות הגדול ביותר בישראל. בית הספר הוקם בשנת 1962 כחברה ממשלתית במטרה להכשיר עובדים לענף ההארחה וההסעדה. המוסד קשור באוניברסיטאות במספר ארצות והנו חבר בהתאחדות בתי הספר למלונאות הבינלאומית.
בוגרי תדמור משולבים מזה 40 שנה בתעשיית המלונאות וההסעדה. מאז הקמתו הכשיר צוות השפים והמדריכים אלפי בוגרי תדמור, שעיצבו את עולם הקולינריה הישראלית.
בית הספר כולל בתוכו את התיכון הקולינרי תדמור, את המרכז להכשרת מבוגרים, את בר-מסטר תדמור – בית הספר המרכזי לברמנים ובריסטות; וכן מקיים קורסים וסדנאות בנושאי קולינריה וטבחות לארגונים, קבוצות וועדי עובדים.
משרד יחסי הציבור אופיר שפיגל תקשורת וקשרי ממשל עוסק בייעוץ תקשורתי ולוביסטי למגוון חברות במשק. בין היתר מלווה המשרד את הסתדרות הרופאים הווטרינריים בישראל, ארגון התג הירוק, חממת טכנולוגית יוזמות העמק, חברת סנרג'י, ועוד.
