בל"ג בעומר השנה אפשר לבשל כמו פעם עם קדרת הפוייקה

חלפו הימים בהם מדורה בל"ג בעומר הייתה עניין פשוט של כמה קרשים, תפו"א , ושקית מרשמלו.
החנות "101 טעמים" מציעה את סיר הפוייקה לסוגיו – במיוחד לבישולי שטח ומדורות.

הפוייקה היא קדרת ברזל עתירת היסטוריה עוד מימי הביניים, עברה מאירופה לדרום אפריקה והשתמרה שם.

קדירת ברזל יצוקה זו מגיעה במגוון גדלים ומיועדת לבישול איטי – בשטח ובבית. ייחודה בכך שהחום מתפשט באופן שווה על כל מעטפת הסיר, שלא כמו בסיר רגיל שבו החום חודר לתבשיל רק ממקום החום.

את סיר הפוייקה מייבאים ב"101 טעמים" במיוחד ממונגוליה, לצד מחבתות ומשטחי הצלייה מיוחדים לבישול בשטח, עשויים אף הם מברזל יצוק.
טווח המחירים נע בין 210 ₪ לפוייקה מס' 2 (כ-5 ליטר) ל- 360 ₪ לפוייקה מס' 6 (כ- 14 ליטר).

ראו מתכון תבשיל קדירה בשרי במדור מתכוני הבשר של "אכול ושאטו".



101 טעמים
רח' דיזינגוף 101 בחזית פסג' הוד, ת"א
טל. 03-5223155/6
שעות הפתיחה: 10.00 – 21.00 בימים א'-ה'. ביום ו' 10.00- 14.00.