תערוכת אגרו-משוב ה-18 תציגה טרנד החדש בחקלאות: מיקרו ירקות המגיעים במימדים זעירים ומאפשרים לצרכן לקטוף בעצמו את הירק וליהנות מטריות מקסימלית, לצד כל הויטמינים והערכים התזונתיים של ירק שלם.
הסדרה הראשונה של המיקרו ירקות תכלול עלי ברוקולי, צנון ובזיליקום, שיהיו זמינים בקרוב במסעדות וברשתות השיווק.
הפיתוח הנו של חברת "שתילנטו" בבעלות אריאל פורת במושב משואות יצחק שבדרום, בעקבות הצלחת עלי הבייבי הקטנים לסלטים באירופה. סדרת המיקרו ירקות צפויה להימכר ברשתות השיווק כשהירקות ארוזים בכלי פלסטיק עם מצע וחומר הזנה, כך שהירקות עדיין בשלבי גידול כשהם נמכרים לצרכן, ומאפשרים חיתוך של הירק עם סיום צמיחתו בבית מהשורש – לטובת מקסימום טריות בצלחת. המיקרו ירקות הינם בעלי חיי מדף של שבועיים, ללא שימוש בחומרי הדברה וריסוס.
סדרת המיקרו ירקות תוצג לראשונה בביתן החדשנות במסגרת תערוכת אגרו-משוב ה-18, שתתקיים ב-10-9 בינואר 2008 בגני התערוכה בתל אביב.
עוד בתערוכה: תערוכת VFF המציגה את התוצרת החקלאית, ביתני בורסות הפרחים הגדולות בעולם (גרמניה והולנד), כ- 200 מציגים מתחומי הטכנולוגיה החקלאית, תחרות הפרה היפה ביותר, ועידת ענפי החי, אירוח קנייני תוצרת חקלאית מארצות מזרח אירופה, תערוכת כלים חקלאיים וביתן החדשנות המסורתי של התערוכה שהפך מוקד משיכה למבקרים מכל רחבי העולם.
תערוכת אגרו משוב ה-18, 10-9 בינואר 2008
מחיר כניסה – 80 ₪
שעות פעילות: יום ד': 20:00-10:00; יום ה': 18:00-10:00
לפרטים נוספים www.agromashov.net בטלפון 08-6273838
