גבינות טריות בנוסח איטליה ממחלבות גד: גד פרסקה

חברת "מחלבות גד" המתמחה בייצור גבינות פרימיום בנוסח איטליה, יוצאת עם סדרה מיוחדת הנקראת "גד פרסקה" וכוללת שני מוצרים: "ריקוטה פרסקה" ו"מוצרלה פרסקה" .

מקורן של גבינות הפרסקה (פרסקה = טרייה באיטלקית)  באיטליה, והן נקראות כך בזכות תהליך הכנתן המיוחד.
במחלבות גד אומרים שהגבינות מיוצרות בדיוק באותה שיטת ייצור מסורתית בה מכינים את גבינות הפרסקה באיטליה, והן משווקת באותו יום שבו הן יוצרו ולכן הן נקראות פרסקה – טרייה.

ה"ריקוטה פרסקה" בעלת טעם עשיר במיוחד ובעלת מרקם קרמי-שמנתי מעודן ( 9% שומן) יציב, בזכותו היא מתאימה לא רק לאכילה אלא גם לאפייה ולבישול.
ה"ריקוטה הפרסקה" משווקת בסלסלה אישית (בדומה לאופן בו היא מוגשות באיטליה). הסלסלה מגירה את הנוזלים וכך נשארת 100% גבינה.
ה"מוצרלה פרסקה" עשוייה מ-100% חלב טרי ומגיעה עם נייר עיטוף השומר על הלחות ועל הטריות של המוצר.

המוצרים הינם ללא חומרים משמרים , ומשווקים עם תוקף של 21 יום בלבד לריקוטה ו-15 יום למוצרלה.

ריקוטה פרסקה: מחיר מומלץ לאריזת 300 גרם- 17.2 ש"ח.
מוצרלה פרסקה: מחיר מומלץ לאריזת 150 גרם – 13.1 ש"ח.
להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה