המוצר היומי של שחר: המאפים של בן עמי לחג

החגים מתקרבים והמעדניות מציעות כבר עכשיו שלל מוצרים לחג, כולם בסימן דבש, כמובן.

הקונדיטור בן עמי ברתיני שביט אינו פוסח על ההזדמנות, ומשיק בכל סניפי הרשת שלו מוצרים מתאימים.

 

כדאי להתחיל ולומר שיש לי רתיעה בסיסית מעוגות דבש. קשה לי להסביר מדוע, שכן אני אוהב דבש ואוהב עוגות; אבל השילוב של השניים מעולם לא היה חביב עלי.

 

עם הרתיעה המובנית הזו ניגשתי לטעום כמה מהמוצרים של בן עמי. לשמחתי, התאהבתי קשות בבריוש האיכותי שבן עמי יודע לאפות, שמגיע עם שילוב מדויק של תפוחים, דבש וקינמון (14 ₪).

הוא המשיך להפתיע לטובה כאשר הוסיף לעוגת הדבש הקלאסית אגוזים, פירות יער ונענע. שילוב מפתיע שריכך את הדומיננטיות של הדבש, ויצר עושר טעמים בפה, המתגלים מחדש בכל ביס (39 ₪ לאינגליש קייק, 125 ₪ לסיר פלא).

טעם הדבש בעוגיות הדבש היה עדין מאוד עד בלתי מורגש, שזה לא דבר טוב אם אתם מחפשים להרגיש את טעם הדבש במאפה שלכם.

הקנטוצ'יני דבש, יש להודות, היה מלוח מדי (29 ₪ ל- 250 גרם).

 

כל המוצרים כשרים. להשיג בסניפי הרשת, בטלפון 04-6266261 ובאתר www.benami.co.il 






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה