פחזניות הן קינוח חביב עלינו במיוחד. אם משלבים נכון מילוי איכותי עם מאפה פריך ולח במידה הנכונה, זה סוג של מעדן. לצערי, במרבית הפעמים בהם נגסתי בקינוח הזה, נשארתי עם טעם מתוק מהול באכזבה.
זו הסיבה שחששתי קצת כשקיבלתי את הפחזניות החדשות של NATALI, מה עוד שהן מצהירות על עצמן שהן למעשה אקלייר; אביהן הרוחני והטעים הרבה יותר של הפחזניות.
למרבה השמחה, הופתעתי לטובה. הקצפת הבסיסית שממלאת את מרבית הפחזניות התעשייתיות, פינתה את מקומה במקרה זה לטובת קרם וניל הרבה יותר מוצלח, ובכך השתפר עד מאוד הטעם של המוצר בהשוואה לציפיות המוקדמות שלי. גם הבצק עשוי לא רע; לח ופריך כמו שאני אוהב.
החסרון היחיד הוא בכך שיש בכל פחזנית הרבה בצק, ויחסית מעט מילוי, מה שלא נותן לשכוח כי אחרי הכל מדובר במוצר תעשייתי, ולא תוצרת קונדיטוריה כזו או אחרת.
35 ₪ ל-600 גרם. להשיג בחנויות הפרטיות, בסופר סנטר, קו אופ, טיב טעם ו-AM&PM.
