מסעדת תמרה (חשמונאים 95 בת"א), משיקה בימים אילו תפריט עסקיות ערב חדש. תפריט העסקיות מורכב מראשונה לבחירה, עיקרית לבחירה וקינוח ב-89 שקל לסועד. תפריט עסקיות הערב מוגש גם בשבת בצהריים.
בתפריט:
ראשונה לבחירה
פטה כבד עוף כפרי ביין פורט "יקב אלכסנדר" עם תאנה קונפי
ניוקי תפוחי אדמה ברוטב שמנת ונגיעת עגבניות, אגוזים קלויים ועגבניות מיובשות
לבבות חסה ערבית וחזה אווז צלוי בויניגרט הדרים, שרי, קרוטונים ופיקורינו
סלט קפרזה- פרוסות של עגבניה ומוצרלה בזילוף קל של שמן זית ובלסאמי מצומצם.
עיקרית לבחירה
המבורגר עגל 300 גר' טחון טרי ברוטב יין אדום על פורטובלו צלויה בגריל.
פילה בורי טרי בגריל על סלט עדשים שחורים, כוסברה וגזר בתיבול עדין של שמן זית ובלסאמי.
שניצל עגל טרי מוגש עם ממרח הבית.
חזה עוף בשמנת, תערובת פטריות מיובשות ואגוזים בניחוח פורצ'יני.
פסטה בראגו בשר, רוטב עגבניות קלאסי ופרמז'ן.
בתוספת מחיר:
צלעות טלה בתוספת -25 שקל
אנטרקוט בתוספת – 27 שקל
פילה בקר בתוספת – 37 שקל
קינוח לבחירה
מחיר עסקית- 89 שקל
ביסטרו תמרה- החשמונאים 95, ת"א. טלפון: 03-6240707. שעות פעילות: ימים שני-שבת 12:00-23:00, ימי ראשון 12:00-16:00
