fbpx

חדש מסיימן: כדורי גבינות בייבי בל באריזה אישית ובשלושה טעמים

חברת "סיימן", יבואנית גבינות גורמה, מייבאת את הלהיט שרבים מאיתנו מכירים מחו"ל: כדורי גבינות בייבי בל קשות באריזות קטנות ואישיות ובשלושה טעמים שונים: בייבי בל אֶדַם אורגינל, בייבי בל צ'דר, ובייבי בל אמנטל
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

חברת "סיימן", יבואנית גבינות גורמה, מייבאת את הלהיט שרבים מאיתנו מכירים מחו"ל: כדורי גבינות בייבי בל קשות באריזות קטנות ואישיות ובשלושה טעמים שונים: בייבי בל אֶדַם אורגינל, בייבי בל צ'דר, ובייבי בל אמנטל.

"בייבי בל אֶדַם אורגינל" – כדורי גבינה באריזה אדומה
גבינה הולנדית חצי קשה העשויה מחלב פרות שמקורה בעיירה אֶדָם שבצפון הולנד. באופן מסורתי גבינת אדם מיוצרת בצורת כדור, צבעה הפנימי צהוב חיוור והיא עטופה בפרפין אדום. לאדם יש טעם עדין מאוד, מעט מלוח או אגוזי, והיא כמעט נטולת ריח בהשוואה לגבינות אחרות. אחוז השומן שבה (28%) נמוך יחסית לגבינות מסוגה, ולכן היא מעט רכה יותר לעומתן. גבינת אדם מתיישנת היטב, "נוסעת" היטב ואינה מתקלקלת בקלות.
מחיר אריזת 6 כדורי "בייבי בל אורגינל" 120 גרם – 18 ₪.

"בייבי בל צ'דר" – כדורי גבינה באריזה סגולה
גבינה קשה בעלת צבע צהוב חיוור וטעם חריף. מקור גבינת הצ'דר בכפר צ'דר במחוז סומרסט באנגליה, ומכאן שמה. תהליך ה-Cheddaring מתייחס לשלב בתהליך ההכנה בו נחתכת הגבינה לקוביות לצורך הוצאת מי החלב והקשייתה.
גבינת הצ'דר מיוצרת משנת 1170 בצורת גליל צינור גבינתי. המלך הנרי ה-2 אהב מאוד את הגבינה הזאת וכך הפכה לגבינה יוקרתית ומבוקשת.
כיום משתמשים בגבינת צ'דר למגוון רחב של מאכלים: בפתיתי צ'דר להוספת טעם פיקנטי למאכלי רבים כסלטים, מאפים ומאכלי בשר. שימוש ידוע של גבינת הצ'דר הוא בצ'יזבורגר האמריקני.
מחיר אריזת 6 כדורי "בייבי בל אורגינל" 120 גרם- 18 ₪.

"בייבי בל אמנטל"- כדורי גבינה באריזה צהובה
אמנטל היא גבינה שמקורה בשווייץ. לעתים היא מכונה 'גבינה שוויצרית' בצפון אמריקה, באוסטרליה ובניו זילנד, אולם גבינה שוויצרית אינה בהכרח גבינת אמנטל. הגבינה הגיעה מעמק אמה בקנטון ברן. בניגוד לגבינות אחרות הכינוי "אמנטל" לא קיבל בלעדיות בחוק ,ולכן קיימות גבינות אמנטל ממקומות אחרים. גבינות מצרפת ומבוואריה נפוצות במיוחד. אפילו פינלנד היא יצואנית של גבינת אמנטל.
אמנטל היא גבינה צהובה, קשה באופן בינוני, המאופיינת בחריצים גדולים. לגבינה טעם פיקנטי אך לא באופן מאוד בולט.
מחיר אריזת 6 כדורי "בייבי בל אורגינל" 120 גרם – 18 ₪.

בהכשר בד"צ מחזיקי הדת גענף-שוייץ ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
להשיג ברשתות המזון ובמעדניות המובחרות.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה