תנובה מציעה לראשונה גבינת שמנת מוקצפת 'נפוליאון' במרקם מוקצף. הגבינה החדשה פותחה במעבדות המו"פ של תנובה, והיא גבינת שמנת טבעית במרקם אוורירי במיוחד במשקל 180 גרם עם 25% שומן. ניתן לשלב אותה בכריכים, לאכול אותה עם קרקרים או ירקות.
גבינות השמנת של 'נפוליאון' מיוצרות במחלבות אלון תבור והרדוף בצפון בשיטת ייצור של "טפטוף", המעניקה את הטעם והמרקם הייחודי שלהן. הגבינות מיוצרות במגוון רחב של טעמים, בהם טעם טבעי (25% ו- 16% שומן), שום-שמיר (25% ו- 16% שומן), זיתים, זעתר, עירית, פלפלים פיקנטיים ופלפל חלפיניו ,כאשר גבינת נפוליאון המוקצפת עם 25% שומן מצטרפת עתה לסדרה.
בנוסף לשימוש בגבינות שמנת עתירות שומן עבור מריחה על לחם, יותר ויותר יוצרי תוכן ומשפיעני קולינריה משלבים גבינות שמנת במתכונים מתוקים ומלוחים, ומציעים מגוון דרכים לצריכת הגבינות השמנות. גם בדיאטות טרנדיות כמו דיאטה קטוגנית, יש המלצה על מוצרי חלב באחוזי שומן גבוהים, כולל גבינות שמנת.
טווח המחירים לגבינת שמנת נפוליאון במרקם מוקצף 180 גרם לפי אתר פרייסז 14.80-15.90 ₪. המחירים נקבעים על ידי הקמעונאים ולא על ידי תנובה
